Сіль маринована Browin з вітаміном С
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9987
Просматривая «Сіль маринована Browin з вітаміном С», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сіль для маринування Browin з вітаміном С
Відомий бренд BROWIN
Модель 410019
Товар не підлягає поверненню через короткий термін придатності дата
Домашня нарізка надзвичайно смачна і зазвичай зникає зі столу в одну мить. Створюючи нові рецепти і смакові композиції, не забувайте про вибір відповідного способу збереження м'ясних продуктів. Завдяки цьому ми зможемо насолоджуватися ними довше та зробити їх споживання безпечним для здоров’я. Одним з таких ефективних методів консервації є використання солі. Які найбільші переваги його використання?
- Зберігає мікробіологічну безпеку - він захистить ваш посуд від розвитку небажаних мікроорганізмів, головним чином Clostridium botulinum - ботулінічних бактерій.
- Приносить від природного кольору м'яса.продуктів - ви можете легко та ефективно захистити свої продукти від втрати природного червоно-рожевого кольору.
- Для сухого та мокрого в'ялення - ви обираєте найзручніший спосіб консервування м'яса.< /li>
- Простий у використанні - на упаковці ви знайдете коротку та зрозумілу інструкцію із застосування.
- Безпечний для здоров'я - продукт відповідає всім стандартам безпеки.
ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ’ЮТОРА!
Що таке сіль для маринування, також відома як сіль для травлення?
Це не що інше, як суміш нейодованої випареної кухонної солі та нітриту натрію (нітриту), збагаченого аскорбатом натрію (вітамін С) у нашому продукті.
Сіль для маринування захищає м’ясо від втрати природного червоно-рожевого кольору та, перш за все, захищає продукти від розвитку небажаних мікроорганізмів, головним чином бактерій ботулінізму.
Додавання антиоксиданту зменшує кількість залишкових нітритів, ефективно зменшуючи утворення нітрозамінів.
Прискорює перетворення нітритів в оксид азоту, покращуючи колір м'ясних продуктів. Це також чудовий стабілізатор.
Використання солі для маринування також дозволить вам додатково обробляти м’ясо, наприклад, у процесі копчення, сушіння та дозрівання.
Спосіб приготування 1 кг м'яса:
Вологе варіння: 58-65 г солі засипати в 1 л холодної води, додати 4 г цукру і улюблені спеції. Витримати м'ясо в маринаді 7-14 днів у холодильнику.
Сухе в'ялення м'яса шматками: натерти м'ясо 18-25 г солі та улюбленими спеціями. Витримати в холодильнику 3-7 днів (товщина м'яса 1 см - 1 день в'ялення).
Сухе в'ялення м'яса для ковбас: на 1 кг додайте 13-17 г солі та улюблені спеції. м'ясного фаршу. Готову суміш залишити в холодильнику на 1 добу.
Склад: нейодована сіль, антизлежувач: Е536, нітрит натрію, антиоксидант: аскорбат натрію (0,3%)
Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:
ВИНОробство
ПИВО
ДИСТИЛЯТИ
УВАЖНЕ ГОТУВАННЯ
ВИГОТУВАННЯ СИРУ
ПЕКАРНЯ
КУХОННЕ ТА ДЕКОРАТИВНЕ СКЛО
МЕТЕОСТАНЦІЇ
КУХОННІ АКСЕСУАРИ
САД
BROWIN - адже домашнє краще - BIOWIN