Пеклосал 5 кг Jelux Polska

Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐

М'ясо всіх видів забійних тварин придатне для засолювання і в'ялення. Найчастіше свинину в'ялять, причому в'ялення має вишуканий ефект, надаючи йому специфічний колір, смак і запах.

Перешкоджає розмноженню бактерій і зберігає червоно-рожевий колір м'яса.

Сіль нітритна посолка (посолка) незамінна у виробництві м'ясних і ковбасних виробів. Соління відноситься до одного з найдавніших способів консервування їжі - консервування за допомогою солі. Сіль для в'ялення забезпечує мікробіологічну стабільність м'яса, знижуючи ризик захворювання на ботулізм; консервує м’ясо, додаючи рожевого кольору та пікантного смаку.

Переваги використання нітритної солі для консервування

• Консервуючі властивості
• Можливість адаптувати тип солі до виробничого процесу компанії
• Підкреслює природний колір м’яса
• Забезпечує мікробіологічну стабільність

Характеристики продукту:

• Виробник: Jelux Polska
• Вага: 5 кг

Swojski Raj - це не випадковий магазин - ми справді живемо цією темою ❤️🔥

Якщо ви робите домашні продукти вдома, коптите, маринуєте, печете хліб, робите сир, приправляєте м'ясо або просто любите домашню якість - ви як вдома 🏡✨

У нас ви знайдете не тільки речі для коптильня, але все для домашнього використання, модифікації та традиційні смаки: аксесуари, спеції, добавки, обладнання та дрібниці, які роблять різницю.

Ми вибираємо продукти так, ніби купуємо їх для себе - без посередньої якості та без розчарувань ✅

📦 Ми пакуємо швидко та акуратно (без суєти), бо знаємо, що клієнт хоче отримати його в ідеальному стані.

⭐ Ми гарантуємо якість і чесний опис - це має працювати і має давати ефект.

Дякуємо, що обираєте Swojski Raj - тут ви купуєте «по-домашньому», але серйозно 💛