Сіль маринована Трави-часник розсольник шинка 100г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 972
Оплачивая «Сіль маринована Трави-часник розсольник шинка 100г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Ви готуєте холодне м'ясо в шинковарці? Обов’язково скуштуйте часниково-трав’яний розсіл, присвячений холодним м’ясним нарізкам, приготованим у шинковарці.
- Простий у використанні - ви можете легко та швидко приготувати ідеальний маринад для приготування м’яса, приготованого на пару та копченого м’яса, наприклад, у шинковарці, відчувши їхній чудовий смак.
- Один продукт, багато можливостей обробки - розсіл ідеально підходить для приготування м’яса на пару, наприклад, у шинковарці, але ви також можете використовувати його для копчення, в’ялення чи запікання (при температурах нижче 150°C) ) ваші домашні делікатеси
- Ідеально складена суміш - ви знайдете в ній багато спецій, серед яких: чорний перець, запашний перець, мускатний горіх, перець чилі, кмин, коріандр , гірчиця, перець гострий, перець солодкий, цибуля сушена і часник гранульований, а також трави: майоран, чабер і любисток. Ці натуральні та корисні добавки нададуть домашнім продуктам чудовий смак та неповторний аромат.
- Ефективний захист від дії несприятливих бактерій - Завдяки нашому розсолу ваші шинки та інше м’ясо не тільки збережуть гарний колір, але й будуть мікробіологічно стійкими.
- Ефективне пакування - 100 г маринованої солі достатньо для приготування 1,1 кг шинки на пару або інше м’ясо в шинкоробі, яке ви будете коптити, маринувати або запікати (при температурі нижче 150°C).
Завдяки нашому новітньому методу сушіння готувати смачне та корисне м’ясо в шинковарні, наприклад, парові шинки з ароматом часнику та трав – суцільне задоволення. Використовуючи готові, перевірені пропорції, ви легко і швидко приготуєте ароматний маринад, збагативши смак домашньої шинки трав'яними нотками. Наша солянка також надасть вашому м'ясу не тільки апетитний колір, але й збереже мікробіологічну стабільність. Упаковки вагою 100 г вистачить для приготування до 1,1 кг шинки на пару або іншого м’яса, яке ви будете коптити, маринувати або запікати (при температурі нижче 150°).
Якщо у вас немає посуду приготовані в шинковарці, але на вашій домашній кухні - спокусіться ними!
Приготування:
Вміст пакету залити 1 л води, закип'ятити і охолодити. Помістіть шматок шинки або свинячої корейки 1,1 кг у невелику ємність так, щоб він був повністю під поверхнею розсолу. Для швидшого процесу затвердіння шприкніть м’ясо в кількох місцях (приблизно 60-80 мл розсолу). Витримайте в холодильнику (4-8 °C) протягом 5-7 днів, перевертаючи м'ясо кожні 2 дні. Після сушіння вийміть м’ясо з розсолу і помістіть його в шинковарку. Помістіть термометр у кришку. Помістіть посудину шинконера в каструлю з водою так, щоб її рівень був вище рівня м'яса. Температура води не повинна перевищувати 90°C. Продовжуйте готувати на пару, поки температура всередині м’яса не досягне 68°C. Потім вийміть шинковарку з води, дайте їй охолонути, а потім поставте в холодильник, бажано на ніч.
Склад: Сіль нейодована, спеції (перець чорний 4,3%, перець духмяний, горіх мускатний, перець чилі, кмин, коріандр, гірчиця, перець гострий, перець солодкий); антизлежувач: Е 536, часник гранульований 4,4%, цукор, трави 1,5% (майоран, чабер, любисток), цибуля сушена, нітрат калію, нітрит натрію.
Продукт може містити сліди кількості гірчиці, селери, сої, кунжуту, глютену, горіхів.