Шляхетна морська сіль копчена з деревини бука 100 г

Опис: Сіль Мертвого моря, копчена на буковій деревині, — це натуральна сіль, отримана з океанських вод, потім копчена в диму букової деревини. Копчена сіль надає стравам смак і аромат копченостей. Для виробництва цього типу солі використовувалися традиційні методи копчення, що надає їй солодкий і глибокий аромат і димний і м’який смак. Копчена сіль традиційно ідеальна для м'ясних страв, соусів і супів. Її не використовують як класичну сіль – для отримання солоного смаку, а лише щіпку-дві – для отримання багатовимірних смаків і запахів.

Традиція куріння солі походить від вікінгів, які використовували букову деревину процес копчення. Тоді смак і запах солі були дуже інтенсивними, і ви повинні були дуже обережно підбирати кількість, яку ви додаєте до страви. Копчена сіль може легко домінувати над смаком і запахом.

Процес виготовлення копченої морської солі дуже трудомісткий. Кристали морської солі піддаються дії диму букового дерева протягом багатьох годин. Кожні кілька годин сіль потрібно перемішувати, щоб запах і смак рівномірно впливали на сіль. Завдяки трудомісткому процесу копчена морська сіль виробляється у відносно невеликих кількостях, тому вона вважається надзвичайно цінною.

Сіль Мертвого моря, копчена на букових дровах, має глибоку міцність. , красивого бурштинового кольору. Це результат поєднання молочного кольору морської солі та мінеральних сполук, що містяться в деревному димі. У виробництві використовувалася не випадкова деревина, а деревина бука, яка ідеально підходить для надання характерного виразного копченого смаку та аромату.

Натуральна копчена сільє чудовою пропозицією для вегетаріанців і веганів . Тепер, навіть відмовившись від м'яса, ви все одно зможете насолоджуватися смаком і ароматом копченостей. Його також можна додавати в соєві та овочеві страви.

Інгредієнти: 100% традиційна копчена морська сіль

Виробництво: Данія

Вага нетто: 100г

Спосіб зберігання: Зберігати в сухому місці, після відкриття в щільно закритій упаковці.