Сіль посолочна Browin для краківської ковбаси 115г

Код: 12945585290

Як замовити

496 грн

Ціна вказана з доставкою в Україну

Товар є в наявності

ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?

Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця

ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №40818817

Інформація

Час доставки: 7-10 днів
Стан товару: новий
Доступна кількість: 9936

Опис

Покупая «Сіль посолочна Browin для краківської ковбаси 115г» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Ковбаса Краківська в'ялена сіль 115г Бравін

Відомий бренд BROWIN

Модель 410027

Ковбаса «Краківська» — це суміш, завдяки якій ви можете насолоджуватися корисним, ароматним і смачним м’ясом, приготованим на власній кухні!

Простий у використанні – ви можете легко та швидко приготувати смачні парові або копчені ковбаси, відчувши їхній унікальний традиційний смак.
Один продукт, два варіанти обробки - ви можете використовувати його для копчення або приготування на пару вашої ковбаси - вирішуйте самі, який тип обробки м'яса ви хочете!
Традиційно складена суміш - ви знайдете в ній багато спецій, серед яких: коріандр, білий перець, гранульований часник, запашний перець і кмин, які нададуть ідеальний і неповторний аромат домашнім делікатесам.
Ефективно захищає м’ясні продукти – завдяки соленій речовині ваші ковбаси не лише збережуть гарний колір, але й будуть мікробіологічно стійкими.
Ефективне пакування – 115 г солі достатньо для приготування до 5 кг краківської ковбаси.

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ’ЮТОРА!

В'ялення м'яса за допомогою нашої нової сушіння — суцільне задоволення. Ви можете легко та швидко приготувати смачні парові або копчені ковбаси, відчувши їхній неповторний традиційний смак.

Наше сушіння також зробить ваші м’ясні продукти мікробіологічно стабільними.

Трави, що містяться в суміші включають: в тому числі: коріандр, білий перець, гранульований часник, запашний перець і кмин, додатково надасть їм відмінний і неповторний аромат.

Використовуючи сіль для маринування краківської ковбаси, ви гарантуєте, що ваше м'ясо залишиться апетитним. рожевого кольору та спокусить гостей привабливим зовнішнім виглядом.

Упаковки 115 г достатньо для приготування до 5 кг краківської ковбаси.

Спробуйте наш перевірений традиційний рецепт 5 кг краківської ковбаси:

Інгредієнти:

1 кг свинячої шиї
2 кг лопатки< /li >
1 кг шинки
0,8 кг яловичини
0,5 кг бекону
1 пак. Краківська в’ялена ковбаса

Приготування:

М’ясо без оболонок і жиру наріжте кубиками приблизно 2-4 см. Перетріть яловичину і бекон через найдрібніше сито кухонного комбайна. Окремо розминаємо яловичину з 0,5 л холодної води до отримання білої кашки. Решту м'яса перетираємо через сито з вічками 8-12 мм. Все перемішати, додати вміст пакетика і ретельно вимісити. Змочіть білкову оболонку, потім щільно наповніть її начинкою і відставте на мінімум 8 годин при кімнатній температурі, щоб м'ясо добре обсохло і осіло (можна використовувати вентилятор). Готові ковбаси коптять при температурі 50-60°С близько 3 годин, потім ошпарюють, помістивши м'ясо у воду температурою 75-80°С. Варіть, поки температура всередині батончика не досягне 68°C. Процес копчення можна не коптити, а батончики ошпарювати відразу після того, як м'ясо обсушили і помістили всередину оболонки.

Склад: сіль нейодована, спеції (коріандр, перець білий, часник гранульований, перець запашний, кмин, нітрит натрію.

Продукт може містити сліди гірчиці, селери, сої, кунжуту, глютену та горіхів.