СИР COMTE AOP ФРАНЦУЗЬКИЙ 24 міс. 300г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 47
Просматривая «СИР COMTE AOP ФРАНЦУЗЬКИЙ 24 міс. 300г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Жесткий» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Comte AOP, витриманий протягом 24 місяців, є одним із найвідоміших, традиційних і найбільш продаваних сирів у Франції. Існує багато різних видів сиру Конте - в основному в залежності від часу дозрівання. Говорячи про 24-місячного Конте, варто сказати, що має значення місце дозрівання, яким є підвали форту Сен-Антуан. Розташований на висоті майже 1000 м над рівнем моря. в регіоні Франш-Конте. Це місце унікальне завдяки певному мікроклімату, який впливає на розвиток і дозрівання сиру. Має ароматний запах і солодкуватий, фруктовий, злегка пряний смак.
Для виготовлення сиру використовується тільки коров'яче молоко, яке після додавання сичужного ферменту має витримуватися протягом тривалого часу. Отриманий сир пресують, а потім підігрівають. Процес дозрівання досить тривалий і займає 24 місяці. Сир дозріває в глибоких і темних підвалах. Характерною особливістю продукту є його злегка помітна галькова структура.
Склад: коров'яче молоко (походження з Франції), сіль, тваринний сичужний фермент, молочнокислі закваски
Смак: характерний, злегка пряний і фруктовий
Регіон: Франш-Конте (Юра), Франція
Застосування: Сир підходить для соусів, салатів, пасти та сирних дощок
Інгредієнти: Молоко коров’яче непастеризоване (походження Франція), сіль, тваринний сичуг, молочнокислі ферменти
Як ми будемо готувати ваш сир?
1. Сир нарізають зі свіжого кругляка вагою приблизно 40 кг. Потім шматок герметично упаковується.
2. У літній період, коли високі температури, ми додамо до коробки заморожені гелеві вставки, щоб захистити цей цінний вантаж від занадто високих температур.
Ми імпортуємо продукти харчування та вина найвищої якості з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете сир, м'ясо, деликатеси тавино найкращої якості за унікальною якістю та конкурентними цінами. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.
Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)