Французький сирний морб'єр AOP 1 кг.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 94
Просматривая «Французский сыр Morbier Aop 1 кг.» данный товар из каталога «Желтый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сир вирізають щойно безпосередньо з усього кола, що гарантує його відмінну якість та повний смак. Через метод різання вага продукту може незначно відрізнятися.
Продукт ретельно упакований у герметичну упаковку, яка ефективно захищає її від втрати свіжості та зовнішніх факторів, таких як волога або повітря. Завдяки цьому кожен шматок сиру тривалий час зберігає повний смак та аромат, а також забезпечує зручність зберігання та транспорту.
Французький Ser Morbier AOP
смак: тонкий, м'який та фруктовий
характеристики французького сиру
Французький сирний морб'єр AOP Напівжаря, кремовий, дозрівний сир rennet, традиційно вироблений з непастеризованого коров’ячого молока. Характерна лінія чорної деревини, що проходить через центр сиру, не впливає на смак сиру, це насамперед ознака. Сир - слонова кістка, а його аромат багатий, фруктовий з ніжним натяком на сіно та дріжджі.
Цей сир - один з найкращих сирів, вироблених у регіоні Комте у Франції. Будучи більш конкретними у відділах Дубса, Айн та Юра.
історія
4 Вперше в 1795 році був розроблений особливий спосіб виробляти цей жирний сир під назвою "Petit Morbier" "Petit" та описаний приблизно в 8 кг! Однак, порівняно з Comté (диск важить близько 50 кг), з яких він є по -продуктом, його насправді можна назвати малим.Два століття тому не вистачає молока взимку. Фермери виробляти одну велику форму Comte 'створили менший сир після кожного доїння. Щоб захистити свіжий сир, отриманий вранці, вони накрили його шаром попелу, вилученим з духовки, що вибивають деревину. Вечірній сир додавали до ранкового сиру, а потім притиснули
Морб'єр традиційно вироблявся посипанням сажі від багаття до вечірнього сиру, а потім він був покритий ранковим сиром. На сьогоднішній день рослинна зола використовується для отримання морб'єри і лише в одному сирі. Щоб зберегти свій типовий вигляд.
У грудні 2000 року він був позначений сертифікатом AOC, крім того, він захищений Syndicat Inter -Ssionnel du Morbier. Він виробляється 9000 тонн на рік!
Рекомендовані вина
Різні вина ідеально поєднуються з Морб'єром. Перш за все, ми рекомендуємо біле бордовий petit chablis або білий alsack pinot blanc . Що стосується червоних вин, делікатний Publicum Rouge або Corsican Pinot Noir Corsa innamurata - скільки де Beaute Rouge буде хорошим доповненням до хорошого доповнення. Сомельє також звертає увагу на гарне поєднання цього сиру із сухими блискучими винами.
4Сир Морб'є-Ді-Б-БАЙТ, його характерною особливістю є лінія деревної золи, що проходить через середину сиру.
Наш інтернет -магазин пропонує широкий вибір сиру найвищої якості, імпортованого з найкращих регіонів Європи. Пропозиція включає як м'які, так і тверді сири, дозрівання, цвіль і свіже, в тому числі з Франції, Італії чи Іспанії. Ми зосереджуємось на якості у Flomro, саме тому кожен сир у нашій пропозиції ретельно підбирається та перевіряється на смак та свіжість. Ми імпортуємо різноманітні сирні види, включаючи синій сир, важкий, козячий, овець та корову, які ідеально поєднуються з винами, створюючи незабутні комбінації смаку.