Сир качота форма 12xH13,5

Форма для сиру Caciotta 12xH13.5

Універсальна сирна форма для виробництва домашнього сичужного сиру.

За допомогою цієї форми виходить сир у формі циліндра.

%3Cp%3E%3Cb%3EFould+cheese+caciotta+12xH13%2C5%3C%2Fb%3E%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EUuniversal+mould+cheese+for+home+production+cheese%C3 %B3w+сичужний фермент.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EЗа допомогою+цієї+форми+отримують+si%C4%99+сир+у+формі%C5%82циліндр.%3C%2Fp %3E %0D%0A%3Cp%3EFформа+має+отвори+крізь+kt%C3%B3re+дренажі+whey+та+n%C3%B3%C5%BCki%2C+kt%C3%B3re+cause%C4 %85 %2C+%C5%BCe+drain%C4%85cy+p%C5%82yn+not+contact+si%C4%99+with+cheese.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E% C5% 9dia+product%3A+12+cm%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3Ehigh%C5%9B%C4%87+product%3A+13%2C5cm%3C%2Fp%3E%0D% 0A% 3Cp%3ERecipe+for+cheese+type+FETA%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESk%C5%82добавки+для+сиру%3A%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E3+ l+pe%C5%82not%C5%82mouth+cow+or+one+milk+%28no+UHT%29%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E1+%C5%82y%C5%BCka+ йогурт+натуральний +з+%C5%Bживими+культурами+бактеріями%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E+мікробним сичужним ферментом+Browin+%281g%2F100+1%29%3C%2Fp%3E%0D%0A% 3Cp% 3EC+хлористий кальцій+Browin+%2820-30+g%2F100+l+молоко%29%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E0%2C5+%C5%82y%C5%BC+сіль%3C% 2Fp %3E%0D%0A%3Cp%3ESk%C5%82добавки+на+розсіл%C4%99%3A%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E5+%C5%82y%C5%BCсіль+чек+ море+ na+ka%C5%BCde+0%2C5+l+whey+or+water%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESpos%C3%B3b+work%3A%3C%2Fp%3E% 0D% 0A%3Cp%3E1.+Молоко+нагрійте+до+температури+40+C.+Додайте+йогурт%2C+перемішайте%2C+накрийте+і+залиште+в+теплому%C5%82ym+помістіть+на+приблизно%C5 %82o+1+години%C4%99.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E2.+Додати+хлорид+кальцію+розчинений+в+невеликій+кількості%C5%9Bci+кип’ячений% 2C+охолоджений +вода%2C+перемішати+залишити+10+хв.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E3.+додати+сичужний фермент%C4%99%2C +рано%C5%9Повітродувка+розчинено%C4%85 +в+50+мл+води+при+37-38+C+Doc%C5%82+добре перемішати+Ca%C5%82%C5% 9B%C4%87+залишити+на ніч.%3C%2Fp%3E %0D%0A%3Cp%3E4.+створив+згусток+покривало%C3%B3j+в+щиколотці%C4%99+з+боку+ прибл.+3%2C5-4+см+я+поставив+прибл. +20+хв.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E5.+Через+цей+час+для%C5% 82%C3%B3%C5%BC+згусток+для+сиру+шарф+і +обгортання%C5%9B+для+внутрішнього+зливання.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E6.+ Проціджену%C4%85+сироватку%C4%99+залишити+для+приготування+розсолу .+Зберігати+j%C4%85+в+льоду%C3%B3ce.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E7.+Wurst%C4%99+Cheese%C4%85+Після+Зливання+ Обережно+Подрібніть+R%C4%99+Camp+on+Coffee%C5%82K+2C+Add+P%C3%B3%C5%82 +%C5%82y%C5%Backup+salt%2C+stir.% 3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E8.+Далі%C4%99Стебло+Сир+Разом+з+Шарфом%C4%85+ сир%C4%85+над%C5%82%C3%B3%C5 %BC+into+cheese+mould+i+load%C4%85%C5%BC+what%C5%9B+ci%C4%99% C5%BCkim+або+u%C5%BCyj+прес+для+сиру .+Cheese+squeeze+for+ca%C5%82%C4%85+night.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E9.+Після+цього+разу+сир+збитий%C4%85romb+ поза+пліснявою.+Покрийте%C3%B3j+go+on+coffee%C5%82ki+i+moak+in+sline+in+ice% C3%B3ice+for+eye%C5%82o+2+days.+ Їжте+З’їжте%C5%BCeli+сир+b%C4%99день+за+s%C5%82одну%2C+сечу+в+кип’яченій+холодній +воді+для+отримання+правильного+смаку.%3C%2Fp %3E%0D%0A%3Cp%3E10.+Рецепт+для+розсолу%C4%99+-+для+ka%C5%BCde+0%2C5 +l+води+чи+сироватки+дайте+5+%C5 %82y%C5%Bчек+морська+сіль.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E11.+Cheese+store+in+ice% C3%B3wce.%3C%2Fp%3E%0D%0A% 3Cp%3ESER+HOME+With+HEG%C5%81AMI%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESk%C5%82Adds%3A%3C %2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EM+низька пастеризація +або+коров'яче+молоко%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3Eбактеріальна+культура+або+йогурт+натуральний+з+%C5%BClive+культурами +молочними+бактеріями%3C%2Fp%3E%0D%0A %3Cp%3ECкальцію+хлорид+%2820-30+g%2F+100+l+молоко%29%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3Erennet +мікробіологічний+%281+g%2F100+l+молоко%29 %3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3EZio%C5%82a+або+інші+добавки+наприклад,+p%C5%82 перець% 2C+сушені%2C+помідори%2C+нігелла%2C+чорна+ кунжут%2C+%C5%9Bсвіжий%C5%BCo+мелений+червоний+перець%2C+zio%C5%82a+прованський%2C+оливки%2C+горіхи+w%C5%82овес%2C+сушений+%C5%Bжуравлина%3C %2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3ESpos%C3%B3b+працездатний%3A%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E1.+Нагрійте+молоко+до+температури+37-38+C. %3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E2.+До+молока+додайте+відповідний%C4%85+ilo%C5%9B %C4%87+хлорид+кальцію+розчинений+у+невеликій+кількості% C5%9Bci+кип'яч+вода%2C+переміш.+Залишити+10+хв.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp %3E1.+Закваска+молоко+відповідна%C4%85+кількість%C5% 9Bci%C4%85+бактеріальні+культури+або+йогурт%2C+обережно+перемішайте%2C+накрийте+і+залиште+в+теплому% C5%82ym+на+очі%C5%82o+1+година% C4%99.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E3.+наступний%C4%99ні+додати+відповідний%C4% 85+lo%C5%9B%C4%87+сичуг%2C+ранній% C5%9Bless+розчинений+у+50+мл+води+при+37-38+C%2C+перемішайте+та+залиште+ для+утворення+твердого+згустку+%28прибл.+50-70+хв%29.+Вироблено +згусток+кришка+C3%B3j+в+дитинча%C4%99+сторона+2+см.%3C%2Fp %3E%0D%0A%3Cp%3E4.+Залишити+на+15+хв%2C+після +подрібнити+r%C4%99каміння.+Зачекайте+наступні+15+хв%2C+знову+подрібнити.% 3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E5.+Крок%C4%99повільно+обережно+і+ повільно+розігрійте+зерно+до+40+C.%3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp% 3E6.+Необов’язково+додайте+до+зерна+улюблену+траву%C5%82a+або+інші+добавки. %3C%2Fp%3E%0D%0A%3Cp%3E7.+Made%C4%85+Mas%C4 %99+cheese%C4%85+over%C5%82%C3%B3%C5%BC+for+ сир+шарф+для+зливу%C4%99+протягом+приблизно+1+години%C4%99+ %28злив%C4%99th+сироватка+не+лити%21%29%2C+a+наступний% C4%99se+над%C5%82%C3%B3%C5%B