ВАЖЛИВО! Відправляємо замовлення з понеділка по четвер. По п’ятницях ми відправляємо тільки сухі продукти та пропозиції разом із смарт-пакетом, тому що вони прийдуть до вас у суботу. Замовлення з доставкою в день оформлення до 10.30.

У літні місяці рекомендуємо придбати охолоджувальну вставку в комплекті сумки-холодильника. + вкладиш (шукайте на сайті цього аукціону кнопку купити в наборі, у ціні вже буде врахована знижка на вкладиш, який в комплекті коштує так само, як і наша вартість покупки, тобто злотих 2.5. Просто додайте один набір при покупці 2 свіжих продуктів. Ці вкладиші можна використовувати пізніше для транспортування їжі чи для інших цілей. Якщо ви купуєте 3 продукти, які потребують охолодженої доставки, ми додамо набір безкоштовно , вам більше не потрібно додавати його до кошика.

Parmigiano Reggiano DOP мінімум 24 місяці - 500 г

Король усіх сирів. Класичний і унікальний Парміджано Реджано - прямо з регіону Емілія-Романья. Цей твердий сир - відмінний вибір як закуска до червоного вина і як інгредієнт на сирній дошці. Пиріжки є чудовим доповненням до пасти, різотто та піци.

Parmigiano Reggiano — це італійський сир із захищеною назвою DOP, що походить із регіону Емілія-Романья. Це один із найвідоміших сирів у світі, відомий своїм інтенсивним смаком і винятковою якістю. Parmigiano Reggiano, витриманий протягом 24 місяців, є одним із найцінніших сортів цього сиру, який характеризується насиченим смаком і консистенцією.

Сир вирізається нами з форми вагою приблизно 36 кг. , упакована у вакуумну упаковку перед відправкою. , що дозволяє зберегти повний смак і аромат.

Склад: молоко коров'яче, сичужний фермент, сіль

ЗБЕРІГАННЯ: Зберігати в холодильнику при температурі від +4 до 8 градусів.

Під час 24-місячного процесу дозрівання Парміджано Реджано проходить багато етапів, які надають йому унікальності характеристики. Спочатку після формування сирного колеса починається процес засолювання, під час якого він занурюється в морську сіль. Сіль допомагає витягнути надлишок вологи та збалансувати смак.

Потім сир переміщують у приміщення для дозрівання, де контролюють температуру та вологість. Протягом наступних 24 місяців сир поступово втрачає вологу, що робить його більш компактним і розсипчастим. Цей процес також сприяє розвитку інтенсивного, пряного смаку, характерного для Парміджано Реджано.

Після 24 місяців витримки Парміджано Реджано досягає свого повного смакового потенціалу. Він твердий, сухий і легко кришиться. Колір сиру інтенсивний, солом'яно-жовтий, текстура зерниста і хрустка. Смак насичений, глибокий і насичений горіховими нотами, з ніжним солодким присмаком. Його виразний смак ідеально поєднується з іншими інгредієнтами італійської кулінарної кухні, такими як паста, різотто, салати та соуси.

Парміджано Реджано 24-місячної витримки вважається унікальним продуктом, який потребує часу та догляду в процесі виробництва. Його висока якість і унікальний смак роблять його ідеальним вибором для любителів сиру, які цінують досконалість і традиції італійської кухні.

Країна походження: Італія

У літні місяці рекомендуємо придбати холодильну вставку в комплекті сумка-холодильник + вкладиш (шукайте кнопку купити в наборі на сайті цього аукціоні, у ціні вже буде врахована знижка на вкладиш, який в комплекті коштує так само, як і наша вартість покупки, тобто 2,5 злотих. Просто додайте один набір при купівлі 2 свіжих продуктів. Ці вкладиші пізніше можна використовувати для транспортування їжі або для інших цілей. Якщо ви купуєте 3 продукти, які потребують охолодженої доставки, ми додамо набір безкоштовно, вам не потрібно додавати його в кошик.

Вага: Замовляючи сир чи м'ясну нарізку на вагу, пам'ятайте, що ми не можемо нарізати їх ідеально до грама, тому що ми нарізаємо не на скибочки, а на цілі шматочки вибраної ваги. окремих товарів може відрізнятися від замовлених на +/- 5%.

Порції: Ми залишаємо за собою право ділити замовлення на порції - може виявитися, що, наприклад, ваш замовлені 500г прийдуть двома штуками по 250г. Ми намагаємося уникнути такого поділу, але іноді це неможливо.