Сир раклет Франція непастеризований 250г

Сир раклет — це французький сир, виготовлений ізнепастеризованого молока, який використовується як основний інгредієнт страви раклет. Цей французький сир плавиться на спеціальній решітці і подається з вареною картоплею і французькими корнішонами. Характеризується характерним, але збалансованим смаком. Завдяки його широкому використанню у французькій кухні, він також є частиною знаменитої страви фондю.

Хоча раклет спочатку походить із гірських районів Швейцарії, цей сир також став дуже популярним у Франції (назва " raclette" " походить від французького слова "racler", що означає "скребти"). Саме в цих краях альпійські пастухи, бажаючи поїсти, залишали шматочок сиру біля вогню, щоб він розплавився, а потім вишкрібали його на хліб або картоплю. Сьогодні на ринку є багато спеціальних конфорок або сковорідок для подачі раклету в домашніх умовах; Однак не переживайте, якщо у вас їх немає, звичайної духовки також буде достатньо.

Ми є прямим імпортером елітних продуктів харчування з Франції, Італії та Іспанії. У нас також є спеціалізований стаціонарний магазин із сирами, холодним м’ясом і делікатесами в центрі Кракова.

Наш Raclette AOC походить від кустарного виробництва з Французькі Альпи.

Смак: характерний, вершковий і злегка пряний

Регіон: Савойя, Франція

Використання: Сир придатний для плавлення та на сирній дошці

Інгредієнти: Молоко коров'яче непастеризоване (з Франції), сіль, тваринний сичуг, молочнокислі закваски

Як ми будемо готувати ваш сир?

1. Сир нарізають зі свіжого кругляка вагою приблизно 5,5 кг. Потім шматокгерметично упаковується.

2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вставки, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.

Ми імпортуємо продукти харчування та вина найвищої якості з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете сир, м'ясо, деликатеси та вино найкращої якості за унікальною якістю та конкурентними цінами.

Щиро запрошуємо вас у кулінарну подорож :)