Сир раклет Франція непастеризований 500г

er Raclette – це французький сир, виготовлений ізнепастеризованого молока, який використовується як основний інгредієнт страви Raclette. Цей французький сир плавиться на спеціальній решітці і подається з вареною картоплею і французькими корнішонами. Характеризується характерним, але збалансованим смаком. Завдяки його широкому використанню у французькій кухні, він також є частиною знаменитої страви фондю.

Хоча раклет спочатку походить із гірських районів Швейцарії, цей сир також став дуже популярним у Франції (назва " raclette" " походить від французького слова "racler", що означає "скребти"). Саме в цих краях альпійські пастухи, бажаючи поїсти, залишали шматочок сиру біля вогню, щоб він розплавився, а потім зскрібав його на хліб або картоплю. Сьогодні на ринку є багато спеціальних конфорок або сковорідок для подачі раклету в домашніх умовах; Однак не переживайте, якщо у вас їх немає, звичайної духовки також буде достатньо.

Ми є прямим імпортером елітних продуктів харчування з Франції, Італії та Іспанії. У нас також є спеціалізований стаціонарний магазин із сирами, м’ясною нарізкою та делікатесами в центрі Кракова.

Наш Raclette AOC походить від кустарного виробництва з Французькі Альпи.

Ми імпортуємо продукти харчування та вина найвищої якості з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете сир, м'ясо, деликатеси тавино найкращої якості за унікальною якістю та конкурентними цінами.

Щиро запрошуємо вас у кулінарну подорож :)

Смак: характерний, кремовий і злегка гострий

Регіон: Савойя, Франція

Використання: Сир придатний для плавлення та на сирній дошці

Інгредієнти: Молоко коров'яче непастеризоване (походження Франція), сіль, тваринний сичуг, молочнокислі ферменти

Як ми будемо готувати ваш сир?

1. Сир нарізають зі свіжого кругляка вагою приблизно 5,5 кг. Потім шматокгерметично упаковується.

2. Протягом літнього періоду, коли температура висока, ми додамо до коробки заморожені гелеві вставки, щоб захистити цей цінний вантаж від занадто високих температур.