Сир з Італії Provolone Valpadana Dolce DOP 200г Ghidetti
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Приобретая «Сир з Італії Provolone Valpadana Dolce DOP 200г Ghidetti» данный товар из каталога «Желтый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ITALSMAKI - НАЙКРАЩІ ІТАЛІЙСЬКІ СМАКИ
СЬОГОДНІ МИ ПРОПОНУЄМО ВАМ:
Provolone Valpadana Dolce DOP - Ghidetti - 200 г
Один з найпопулярніших сирів від італійського виробника Ghidetti. Нині його виробляють так само, як і багато десятиліть тому, за рецептом дідуся Вілельмо, враховуючи цінні секрети. Процес починається з додавання сичужного ферменту до незбираного коров’ячого молока, з якого виходить сир, який потім варять. Після формування масу занурюють у розсольні ємності, потім кожен шматочок перев'язують вручну, а потім отриману сирну масу поміщають у камери дозрівання, обладнані сучасними приладами контролю температури та вологості. Спеції підбираються залежно від сорту сиру: у свіжому сирі сир залишається в них від 15 до 20 днів.
Provolone Valpadana DOP – сир, який дозріває близько чотирьох місяців. Це м'який варіант без гострих спецій, з легким горіховим ароматом і злегка солонуватим присмаком. Це напівтвердий сир з тонкою і твердою скоринкою, жовтого кольору.
Виготовлено в Італії
Термін придатності: 04.04.2024