Сирий церемоніальний какао Bio 100G Classic Trinitario+Neo Nacional Tanzania
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 88
Покупая «Сырой церемониальный какао био 100G Классический Тринитарио+Нео -Насиональная Танзания» данный товар из каталога «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сирий органічний церемоніальний какао Кокоа Каміла, область посіву: долина Кіломберо, Танзанія, регіон Морогоро
Упаковка 100 г
Какао була створена з ферментованого, сушеного на сонці, очищених, незрозумілих та наземних хріогенно зерна.
Сорти: Класичний Тринітаріо (Amelonado & Criollo) + Neo Nacional
інгредієнти : 100% сирого екологічного какао -зерна класичного Trinitario (Amelonado & Criollo) + Neo Nacional
харчова цінність у 100 г : енергія: 2243 кДж/536 ккал, жир 47 г, включаючи CarboHydrates 33 k 27 г, білок 13 г, сіль 0 г.
Какао найкраще їсти, як шоколад . Рекомендоване щоденне споживання 25-50 г.
Якщо ви хочете випити з нього , то:
виміряйте 25 г какао ( середній напій ) або 40-50 г ( церемоніальне какао ) і налийте 250 мл гарячої води або рослинного молока. Готуйте на повільному вогні близько 3 хвилин, періодично помішуючи, поки напій трохи загусне. Додайте спеції, наприклад Кардамон, кориця або чилі і змішайте, поки піна не утвориться.
Ми виробляємо церемоніальний какао на нашій фабриці поблизу Прускова . Ми виробляємо їх із какао -порошку, який, мабуть, єдиний високий какао -порошок у світі, отриманий за допомогою кризогенного шліфування зерен при -80 ° С . Тільки таке шліфування дозволяє чудово шліфувати зерна разом із природним жиром та зберегти початковий смак та аромат какао та його цінні біоактивні поживні речовини .
У виробництві Ми не використовуємо високі -температурні процеси типові для звичайних цукерок. Какао -порошок перед утворенням в нальоті нагрівається лише до 43 ° С (залишатися відповідно до обмежень для сировинних харчових продуктів).
Какао -зерна руйнуються разом із лусочками, і, таким чином, наше церемоніальне какао - це продукт із відносно високим вмістом клітковини .
З моменту створення ферми Kokoa Kamila він працював з великою прихильністю до фермерів, з якими він співпрацює і піклується про якість своїх культур. Какао -квасоля з цієї ферми зустрічається в багато разів нагороджених барів, календаря та інших шоколадних продуктів у всьому світі. Кокоа Каміла завоював престижне місце серед 18 найкращих виробників какао у світі нагород какао досконалості в 2017 році.