Сирий церемоніальний какао від Венесуели, 100 г Тринітаріо та Кріолло
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 82
Оплачивая «Сырое церемониальное какао из Венесуэлы, 100 г Тринитарио и Криолло» данное изделие из «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
100-грамовий батончик сирого церемоніального какао з Венесуели: Carenero Superior, Barlovento, Венесуела.
Інгредієнти: 100% сирі какао-боби (гібрид сортів Трінітаріо та Кріолло), кріогенно подрібнені.
Місце вирощування какао: Барловенто, штат Міранда, Венесуела.
Смаковий профіль: м’яке тіло, помітні цитрусові ноти, з присмаками ягід, карамелі, ванілі та меду.
Харчова цінність какао на 100 г: енергетична цінність: 2243 кДж/536 ккал, жири 47 г, з них насичені кислоти 28 г, вуглеводи 33 г, з них цукру 1 г, клітковина 27 г, білки 13 г, сіль 0 г.
Какао найкраще вживати як шоколад. Рекомендована добова доза 25-50 г.
Якщо ви хочете приготувати з нього напій, то:
відміряйте 25 г какао (середній напій) або 40-50 г (церемоніальне какао) і залийте 250 мл гарячої води або рослинного молока. Варити на повільному вогні приблизно 3 хвилини, періодично помішуючи, поки напій трохи не загусне. Додайте спеції, напр. кардамону, кориці або чилі та перемішайте до утворення піни.
Церемоніальне какао виробляється на нашій фабриці біля Прушкува. Ми виробляємо їх із какао-порошку, який є, мабуть, єдиним у світі какао-порошком із високим вмістом жиру, отриманим шляхом кріогенного подрібнення бобів при -80°C. Тільки такий помел дозволяє ідеально подрібнити боби та їх природний жир, а також зберегти оригінальний смак і аромат какао та його цінні біоактивні поживні речовини.
У виробництві ми не використовуємо високотемпературні процеси, характерні для звичайного шоколаду. Ми нагріваємо какао-порошок лише до 43°C, перш ніж формувати з нього плитку (щоб відповідати обмеженням для СИРИХ харчових продуктів).
Ми подрібнюємо какао-боби разом із лушпинням, тому наше церемоніальне какао є продуктом із відносно високим вмістом клітковини.
У нашій пропозиції немає. 17718756570Ви можете придбати набір какао церемоніальний 3х100 г в декоративній банці. Це ідеальний подарунок для цінителя цього сухого какао. Ласкаво просимо!