Сирний віск - 150 г BROWIN
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Сирний віск - 150 г BROWIN» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Віск сирний - 150 г
Пластичний віск використовується для покриття сичужних, дозрілих (жовтих) сирів. Він захищає сир від висихання, забруднень і мікроорганізмів - головним чином цвілі. Крім того, сир, покритий нею, просто красивий.
Спосіб застосування:
Опустіть ємність в окріп на 20 хвилин, потім нанесіть пензликом або занурте сир у розплавлений віск. Після завершення парафінування дайте сиру повністю охолонути. Відкладіть охолоджений сир для витримки, бажано на сирній основі.
Температура плавлення воску: приблизно 55°C.
Примітка: не нагрівайте в мікрохвильовій печі.
Розмір упаковки:
∅ 9,2 см
висота 6,3 см.