Сирний віск 150г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Просматривая «Сирний віск 150г» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Віск сирний 150г
Пластичний віск використовується для покриття сичужних сирів і дозріваючих (жовтих) сирів. Це захищає сир від висихання, забруднення та мікроорганізмів - головним чином цвілі. Крім того, сир, покритий ним, просто красивий.
Як використовувати:
Опустіть ємність в киплячу воду на 20 хвилин, потім нанесіть її пензлем або занурте сир у розтоплений віск. Закінчивши парафінування, залиште сир до повного охолодження. Відкладіть охолоджений сир, щоб він відпочив, бажано на сирному килимку.
Температура плавлення воску: приблизно 55 oC.
Примітка: не нагрівайте в мікрохвильовій печі.