ЧУДОВІ ОЛИВКИ СВІЖОГО ВРОЖАЮ

SITIA та GRELIA BIO - 3 x 500 мл

Фантастична банка та пляшка, які ідеально лягають у вашу руку.

(цю олію також можна придбати окремо на наші інші аукціони)

• SITIA 0,3% Extra Virgin - 500 мл. - Оливкова олія зі стриманим ароматом трав і диких трав і легким трав'яним , добре збалансований перцевий смак, ця оливкова олія Extra Virgin чудово підходить для всіх смажених, варених або запечених страв, феноменально збагачує салати, підсилює їх смак, ідеально підходить для хліба, овочів, макаронних виробів, риби та м’яса.
• SITIA 0,2% Extra Virgin - 500 мл. - Має сильну фруктову ноту та виразний аромат свіжих оливок. Ця оливкова олія, як і SITIA 0,3%, ідеально підходить як доповнення до всіх смажених, варених або запечених страв, вона феноменально збагачує салати, посилює їх смак, ідеально підходить для хліба, овочів, макаронів, риби та м'яса.
• GRELIA Extra Virgin BIO 500 мл. - Ця унікальна органічна оливкова олія Extra Virgin з дуже низькою кислотністю 0,3% ідеально підходить для всіх кулінарних потреб. Це продукт з оливкових гаїв КРИТУ найвищої якості завдяки холодному віджиму. Продукт органічного сільського господарства з насиченим фруктово-пряним ароматом і злегка гіркуватим смаком.

"Холодна екстракція" відноситься до оливкової олії першого віджиму або оливкової олії першого віджиму, отриманої при температурах нижче 27 градусів Цельсія шляхом перколяції (фільтрування, відділення) або центрифугування пасти з оливок. Оливки не пресують як такі, а екстрагують за допомогою центрифуги.

Термін «холодний віджим» стосується оливкової олії, яка пресується за допомогою стандартного механічного преса, застарілого процесу, який фермери часто використовували в минулому .

Для того, щоб відбулася «холодна екстракція», на олійниці необхідно впровадити відповідну технологію, щоб температура всього процесу екстракції не перевищувала 27 градусів за Цельсієм. Компоненти олії, що відповідають за характерний аромат і запах, залишаються незмінними.

Extra Virgin Olive Oil (EVOO) — це оливкова олія, кислотність якої не перевищує 0,8%. Кислотність є одним з основних критеріїв якості оливкової олії,ачим нижча кислотність, тим вища якість. Цей продукт має особливо низьку кислотність лише 0,2% або 0,3%

Органічну оливкову оліювиробляють відповідно до принципів органічне землеробство, де існують спеціальні правила та практики щодо компостування, боротьби з хворобами, облаштування та обрізки оливкових гаїв. Використання хімічних речовин або інших мінеральних, неорганічних добрив, хімічних спреїв, пестицидів, гербіцидів та інсектицидів суворо заборонено. Офіційні організації інспекційних органів та органів стандартизації проводять перевірки на всіх етапах виробництва, зберігання та розливу з метою забезпечення та надання сертифікату органічного біологічного походження виробникам оливок. Кожна ОРГАНІЧНА оливкова олія першого віджиму повинна бути належним чином позначена.

Як кажуть ГРЕКИ, повторюючи за Гомером, оливкова олія – рідке золото, а оливкові дерева – дар богів Олімпу

• SITIA Premium Extra Virgin 0,2% мінімальний термін зберігання Березень 2025
• SITIA Lasithi Extra Virgin 0,3% мінімальний термін придатності Березень 2025
• Мінімальний термін придатності Grelia BIO Серпень 2024
• виробляється на Криті, поблизу Ретімно
• дуже низька кислотність
• найкраще споживати без нагрівання
• віджимати на холоді
• оливкова олія повинна зберігатися в прохолодному та затіненому місці, консервовану олію не потрібно переливати в пляшку.

Оливкова олія повинна зберігатися в прохолодному і затіненому місці. У холодильних умовах олія може помутніти, але не втрачає своєї поживної цінності, при кімнатній температурі повертається до початкової прозорості.

Дуже практичний носик дозволить вам, окрім легкого наливання олії, закрити банку, щоб аромат не витікав.

• Як зберігати оливкову олію
  b>

  Свіжа оливкова олія першого віджиму забезпечує чудовий смак і легендарну користь для здоров’я. Щоб оливкова олія зберігала оптимальну свіжість і смак, уникайте тепла, світла та повітря

  Коли оливкова олія піддається впливу тепла, світла та повітря, цінні поживні речовини, що містяться в олії, починають руйнуватися окислюється, і він втрачає свій фруктовий смак. Купуючи оливкову олію першого віджиму, зверніть увагу на ту, яка упакована в непрозоре або затемнене скло або в металеву банку. Не зберігайте оливкову олію в пластикових контейнерах, оскільки вона може вимивати шкідливі речовини з пластику.

  Не зберігайте оливкову олію надто довго

  Оливкова олія повинна споживати протягом двох років після пресування. З часом смак погіршується, а поживні речовини погіршуються.

Греція входить до числа провідних світових виробників оливкової олії першого віджиму.

Sitia PDO Extra Virgin Olive Oil - це захищена назва оливкової олії з регіону Сітія на східному Криті.

Сітія в Ласіті є регіоном східного Криту, добре відомий у всьому світі своїми ідеальними кліматичними умовами, які сприяють виробництву найякіснішої оливкової олії першого віджимання.

Експерти рекомендують вживати дві-три столові ложки оливкової олії першого віджиму на день. Оливкова олія першого віджиму EVOO, багата антиоксидантами та вітамінами, є не лише продуктом, який має велике значення для нашого раціону, але завдяки своєму характерному смаку вона збагачує смак наших страв. Кожна крапля, яку ви скуштуєте, підтвердить, що у вас вдома багатство грецької матінки-природи з точки зору кулінарії.

Наша продукція лабораторно сертифікована, чиста, має найвищу якість і отримала кілька міжнародних нагород за оливкову олію.

Купуйте лише чисту, сертифіковану та лабораторно контрольовану оливкову олію Extra Virgin, EVOO — найкраща їстівна олія. оливкова олія.

БО ЗДОРОВ'Я - НАЙГОЛОВНІШЕ