Масло з терміном придатності до 01.2025

SITIA 0,2% Premium Gold - 0,5 л

Оливкова олія першого віджиму

Ідеально підходить для людей, які вживають невелику кількість оливкової олії.

(цю олію можна придбати на нашому іншому аукціоні в комплекті з іншими відмінними оліями)

версія 1 літр, а також версії 3 і 5 доступний літр.

Це унікальна оливкова олія Extra Virgin з дуже низькою кислотністю, ідеально підходить для всіх кулінарних потреб.

Вона має сильна фруктова нота та яскраво виражений аромат свіжозрізаних оливок.

Процес екстракції олії відбувається в той же день, що й збір урожаю оливок, при низьких температурах, щоб зберегти всі корисні властивості якості плодів і дуже низька кислотність. Обробка здійснюється під наглядом санітарних інспекторів і за допомогою найсучасніших машин.

PDO Sitia 0,2% - це унікальна фруктова оливкова олія першого віджиму з надзвичайно низькою кислотністю, ідеальна для всіх ваших кулінарні потреби. Використовуйте для приготування їжі або в сирому вигляді, наприклад, для салатів, хліба.

Оливкова олія першого віджиму (EVOO) — це оливкова олія, кислотність якої не перевищує 0,8%. Кислотність є одним із основних критеріїв якості оливкової олії, a чим нижча кислотність, тим вища якість. Цей продукт має особливо низьку кислотність лише 0,2%

"Холодна екстракція" стосується оливкової олії першого віджиму або оливкової олії першого віджиму, отриманої при температурі нижче 27 градусів Цельсія шляхом перколяції (фільтрування, відділення) або центрифугування пасти з оливками. Оливки не пресують як такі, а екстрагують за допомогою центрифуги.

Термін «холодного віджиму» стосується оливкової олії, яка пресується за допомогою стандартного механічного преса, застарілого процесу, який часто використовували фермери у минулому.

Для того, щоб «холодна екстракція» відбувалася, необхідно впровадити відповідну технологію на олійниці, щоб температура протягом усього процесу екстракції не перевищувала 27 градусів за Цельсієм. Компоненти олії, що відповідають за характерний аромат і запах, залишаються незмінними.

SITIA Premium Extra Virgin 0,2%

Як кажуть греки, повторюючи за Гомером, олива — рідке золото, а оливкові дерева — дар богів Олімпу

• мінімальний термін придатності Січень 2025
• вироблено на Криті поблизу Ретимно
• дуже низька кислотність лише 0,2%
• найкраще їсти без термічної обробки
• холодного віджиму

Олію слід зберігати в прохолодному затіненому місці. В умовах охолодження олія може помутніти, але не втрачає своєї поживної цінності, при кімнатній температурі повертається до початкової прозорості.

Дуже практичний носик дозволить, крім легкого наливання олії, закрити банку, щоб не виходив аромат.

• Як зберігати оливкову олію
  b>

  Свіжа оливкова олія першого віджиму для чудового смаку та легендарної користі для здоров’я. Щоб оливкова олія зберігала оптимальну свіжість і смак, уникайте тепла, світла та повітря

  Коли оливкова олія піддається впливу тепла, світла та повітря, цінні поживні речовини в олії починають окислюватися і він втрачає свій фруктовий смак. Купуючи оливкову олію першого віджиму, зверніть увагу на олію, упаковану в непрозоре або затемнене скло, або в металеву банку. Не зберігайте оливкову олію в пластикових контейнерах, оскільки вона може вимити шкідливі речовини з пластику.

  Не зберігайте оливкову олію надто довго

  Оливкова олія повинна споживати протягом двох років після пресування. З часом смак погіршується, а поживні речовини руйнуються.

Греція посідає перше місце у світі за виробництвом оливкової олії першого віджиму.

Оливкова олія першого віджиму "Sitia PDO" - це захищена назва олії з регіону Сітія на східному Криті.

Сітія в Ласіті є регіоном східного Криту, відомого в усьому світі своїми ідеальними кліматичними умовами, які сприяють виробництву найякіснішої оливкової олії першого віджиму.

Експерти рекомендують вживати дві-три столові ложки оливкової олії Extra Virgin на день. Оливкова олія Extra Virgin EVOO, багата антиоксидантами та вітамінами, є не лише продуктом, який має велике значення для нашого раціону, але завдяки своєму характерному смаку вона збагачує смак наших страв. Кожна крапля, яку ви скуштуєте, підтвердить, що ви маєте вдома багатство грецької матінки-природи, у своїй кулінарії.

Наша продукція сертифікована лабораторією, є чистою, має найвищу якість і отримала кілька міжнародних нагород за оливкову олію.

Купуйте лише чисту, сертифіковану та контрольовану лабораторією оливкову олію Extra Virgin, EVOO — найкраща їстівна оливкова олія.

БО ЗДОРОВ'Я - НАЙГОЛОВНІШЕ