Скарбничка гурмана. 100 десертів варті...

Сара Феннел

• Видавництво: APN PROMISE
• Рік випуску: 2025
• Палітурка: тверда
• Формат: 210х3 мм
• Кількість сторінок: 288

100 десертів, для яких варто звільнити місце (їх багато)! Чудові, прості рецепти смачних, ностальгічних солодощів у сучасному стилі від надзвичайно популярного кондитера та зірки соціальних мереж, що стоїть за веб-сайтом Broma Bakery.

Сара Феннел створила веб-сайт Broma Bakery як хобі, щоб поєднати свою любов до тортів із пристрастю до фотографії. За короткий час мільйони клієнтів закохалися в її надійні рецепти ностальгічних десертів у сучасній інтерпретації: пісочне тісто з полуницею та збитими вершками, вівсяне печиво з вершками та брауні з білого шоколаду.

У «Скарбниці гурманів» Сара представляє нові рецепти — шоколадний торт «Матильда» та шматочок апельсинового хліба, — а також деякі зі своїх улюблених фанатами класичних страв, як-от найвідоміше у світі найкраще шоколадне печиво, яким поділилися, поставили лайк і прокоментували мільйони шанувальників. Незалежно від того, початківець ви чи досвідчений кондитер, поради та коментарі з цієї книги зроблять ваші торти пишними, а скоринки хрусткими, а також підвищать вашу впевненість у собі. Перелік основних продуктів для буфету та вказівки, як більше ніколи не перепікати торт, гарантують успіх кожного рецепту: від чорничних кексів і тірамісу до вражаючого чізкейку з пахлавою для натовпу.

Корисний, веселий і наповнений інструкціями, які змусять вас вигукнути: «Я не можу повірити, що це так просто!», Sweetheart's Treasure призначений для кухарів-кондитерів усіх рівнів. Що є необхідною умовою? Глибока, непохитна любов до десертів.

Сара Феннел — домашній кондитер і фотограф. Веб-сайт Broma Bakery та онлайн-платформи приваблюють мільйони відвідувачів щомісяця. Вона живе в Нью-Йорку зі своїм чоловіком Алексом, великим рудим котом Максом і собакою Тіллі.

«Сара — мій найбільший гуру у світі тістечок — зараз я тягнуся до її дебютної книги і завжди тягнуся до неї. Кожен ласун знайде тут усе, про що мріє, від класичного брауні з хрусткою скоринкою до інноваційних делікатесів, таких як датський пиріг із вишнею. Рецепти Сари завжди підійдуть — як частування для сім’ї на вихідних і як вражаючий десерт під час світських зустрічей. Повірте, ця книжка повинна бути у кожного, щоб віддати душу на «патер!»

– АЛЕКС СНОДГРАСС, автор книги «Визначена страва», бестселера New York Times

«Є причина, чому мільйони людей люблять пекарню «Брома» Сари Феннел — і в цій книзі їх сотні. Ці рецепти гарантують нам щастя зранку до опівночі: від ванільних булочок з ожиною до тришарового торта еспресо-мартіні. Ця книга змушує вас відчувати себе так, ніби Сара стоїть поруч з вами на кухні, і це приємно».

-ДОРІ ГРІНСПЕН, автор книги «Випічка з Дорі», бестселера New York Times

[Марка,9788375415742,9/9/2025 14:29:00]