Сковорода чавунна кругла 220х40 з дном призначена для приготування та подачі запечених або смажених страв.

Має литі ручки зі стильним виглядом.

Перевагою цього посуду є не тільки естетика - чавун - це матеріал, який довго зберігає високу температуру, завдяки чому страви, що подаються, надзвичайно довго залишаються гарячими.

У такому посуді можна розігріти їжу та подавати її безпосередньо гостям.

Дно зроблено з вільхи.

На відміну від сковорідок, виготовлених з інших матеріалів він має 100% натуральне антипригарне покриття , що робить приготування їжі здоровішим, простішим і приємнішим!

Велика перевага чавуну — його нейтральність. Чавунний посуд, залишений на вогні,не виділяє хімічних речовин, шкідливих для нашого здоров'я.

Чавун нагрівається рівномірно та може досягати дуже високих температур, що впливає на прискорення процес приготування різних видів страв, а також їх смакові властивості. Страви, приготовані на чавунній сковороді, набувають надзвичайного аромату.

Товщина дна та стінок чавунної сковороди сприяє рівномірному прожарюванню їжі >без горіння b>. Вона стійка до пошкоджень і дозволяє використовувати металевий кухонний посуд.

Це універсальна сковорода, яка має бути на кожній кухні!

Перед тим, як мити сковороду користуючись нею.процес приготування та вивчити правила догляду за чавунним посудом.

Переваги використання чавунного посуду

• сковорода виготовлена ​​з безпечних та екологічно чистих матеріалів

• має натуральне антипригарне покриття - не містять будь-які хімічні речовини

• чудова теплопровідність

• збагачує їжу залізом

• належний догляд за чавунним посудом може служити роками - він буде практично незнищенний!

• підходить для всіх типів плит

• можна тушкувати, смажити та запікати в чавунній сковороді та варити

Характеристики продукту

Матеріал: чавун

Діаметр: 220 мм

Висота стінки:40 мм

Товщина стінки: 3,4 мм

Вага: 2,2 кг

Чавунний посуд необхідно правильно підготувати перед першим використанням.

Якщо ви вирішили купити чавунний посуд, знайте, що зробили чудовий вибір. Щоб сповна насолоджуватися їх використанням протягом усього життя, ви повинні спочатку подбати про них і правильно їх підготувати.

Кожна нова чавунна посудина покрита тонким шаром технічного масла, яке зберігає і захищає його поверхня від виробництва до готовності до використання. Потрібно позбутися консервації, обпалити/запекти блюдо і створити природне антипригарне покриття в процесі полімеризації (при нагріванні на поверхні жир з’єднується з металом і створює тверду антипригарну оболонку, яка захищає метал ).

Підготовка чавунного посуду

• Ретельно очистіть каструлю під теплою водою, використовуючи м’який миючий засіб, губку або мочалку. Обсушіть паперовим рушником.
• Поставте сковороду на плиту, розігрійте її, посоліть (приблизно 300-500г) і запікайте 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Поступово колір сковороди почне змінюватися на світліший, сіріший. Зачекайте, поки колір стане рівномірним по всій поверхні, потім вимкніть і дайте охолонути.
• Після охолодження знову вимийте сковороду та висушіть її.
• Покладіть сковороду в духовку і нагріти протягом 5-10 хвилин при температурі 100-120 °C для повного висихання. Через 10 хвилин зніміть каструлю і збільште температуру до 180 °C.
• На всю поверхню каструлі нанесіть невеликий шар рафінованої рослинної олії, найкраще рапсової або соняшникової.
• Поставте деко в духовку на середню полицю догори дном, починайте випікати. Випікайте форму в духовці 60 хвилин і залиште до повного охолодження

Якщо на чавунній сковороді з’явилася іржа, промийте її теплою водою, потім висушіть і нанесіть тонкий шар масла. Утворення іржі на чавунному посуді є не дефектом, а результатом неправильного використання або зберігання.