Сіль для маринування - 1000 г Комора

Домашня нарізка пропонує зовсім інший вимір смаку. Перш за все, знайте, що ви їсте! В'ялення м'яса практикується протягом століть. Це процес, який робить його безпечним для споживання та може зберігатися довше. За допомогою нашої солі ви створите цінне м'ясо, яке завжди буде на вашому столі! В'ялене м'ясо стає ніжним і делікатним, набуває виразного смаку і апетитного кольору.

Характеристики продукту

• Колір: білий
• Смак і запах: солоний, специфічний, без сторонніх присмаків і запахів
• Застосування: для в'ялення м'яса
• Продукт може містити (на заводі): діоксид сірки, гірчицю, селеру, глютен, арахіс, інші горіхи, насіння кунжуту та похідні
• Зберігання: зберігати продукт у сухому, чистому, прохолодному та вентильованому приміщенні, захищеному від шкідників та комах. Берегти від сонячних променів

Сіль для збирання – це суміш кухонної солі та консервантів.

Сіль для збирання зазвичай складається з випареної солі, тобто кухонної солі, і нітритів або нітратів, як правило, натрію та калію.

Кукурудзяна сіль і звичайна сіль – у чому різниця?

Перш за все, йдеться про додавання нітритів або нітратів. З цієї причини посолка непридатна для безпосереднього вживання, тому приправляти нею страви не можна. Варто знати, що її слід використовувати лише для приготування розсолу для маринування.

Сіль для маринування – для чого вона використовується?

Наша сіль для маринування видаляє м’яса з води, запобігає розвитку бактерій і вбиває ботулізм, який є небезпечним для нашого здоров’я.

Corning salt передусім зберігає м’ясо безпечним способом, тому його можна зберігати довше.

Сіль - це шкідливо?

Сіль має багато різних застосувань, не тільки в кулінарії, а й у медицині та інших. Безумовно, надмірне споживання солі не корисно для вашого здоров’я.

Чи шкідливо вживання солі? Переваги вживання в їжу безпечного, гігієнічно підготовленого м’яса, консервованого за допомогою солі, є більшими, ніж недоліки використання солі. Однак варто пам’ятати про те, що необхідно простежити весь процес сушіння м’яса. З нашою сіллю смажити м'ясо стане дуже легко!