СЛИВОВІ ЧІПСИ ДЛЯ КОПТЕННЯ КЛАС 4 1 КГ WĘD-199
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 55
Заказывая «СЛИВОВІ ЧІПСИ ДЛЯ КОПТЕННЯ КЛАС 4 1 КГ WĘD-199» данный товар из каталога «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Слива - саме цю породу деревини варто використовувати при копченні свинини. Завдяки цьому ми отримаємо солодкий смак, фруктовий запах і блиск копчених ребер, гомілок, бекону, вирізки і навіть ковбаси.
Властивості коптильної стружки:
- сухий - вологість лише 10% (+/- 2%),
- без грибків, цвілі та мікроорганізмів,
- чистий, ретельно знепилений, < /li>
- ретельно відсортовано.
Наявна коптильна стружка має позитивні висновки: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту. Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски з нашої пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
Використання коптильної стружки:
Тріска використовується як заміна дров для копчення. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, деревну стружку можна зволожити.
Характеристики продукту:
- Деревина: слива li>
- Клас / фракція: 04
- Вага: 1 кг
- Країна походження : Польща