Повільний Вест Веге. Любіть, готуйте і живіть на повну! Це не звичайна кулінарна книга, вегетаріанські рецепти зустрічаються тут із особистими історіями дівчини, яка вирішила жити подалі від міської суєти, жити поруч із природою, і, перш за все, готувати та любити всім серцем. Це іноді зворушливі, іноді смішні, а іноді і роздуми: про кохання, роботу, тугу та наповнення. Автор живе майже на краю світу в мальовничому Поточеку в Судетах. Близько до польсько-чеського кордону, де дорога закінчується за поворотом. Серед гір, лугів і лісів він керує незвичайним гостьовим будинком: U Lokusza. Тут оспівують простоту, час плине повільніше, а задоволення від життя майже нескінченне. М'яса тут не їдять, а всіх тварин - коней, кіз, котів і собак - люблять і поважають. Тісний контакт з природою, мальовничі околиці та можливість катання на конях (в стилі вестерн) діють заспокійливо та очищаюче на кожного, хто хоч раз сюди побуває. Дитинство КАТАЖИНИ КЕЙДЗІОР минуло в Низьких Бескидах. Вивчала архітектуру інтер’єру у Вроцлаві та дизайн у Варшаві. Вона залишила міське життя, щоб виїхати в село. Разом зі своїм партнером Локушем він керує гостьовим будинком у долині Клодзко в Судетах. З овочів любить буряк і цвітну капусту. Він любить кіно, блошині ринки і самотні поневіряння. Вона б не проміняла своє життя ні на яке інше.... На кухні я роблю акцент на сезонність, свіжість і якість. Кожна пора року для мене різна на смак, і я отримую від неї найкраще. Я помістив свої найсмачніші та найкращі рецепти в цю книгу...