Смакотерапія Івона Засува

Івона Засува – музикант і педагог за фахом (видача голосу, мистецтво для дітей). Щодня вона є однією з найцінніших сесійних вокалісток і хорових співачок на польському музичному ринку. За 20 років він бере участь майже у всіх музичних проектах Kayah. Її рівною пристрастю є кулінарія, девіз якої базується на припущеннях профілактичної (Гіппократової) медицини – як жити (тобто що їсти), щоб не хворіти. Педагог з питань харчування, творець освітніх серіалів та кулінарних майстер-класів для дорослих «Живи та харчуйся здорово» та Академії смакотерапії для дітей. Громадський активіст та прихильник проекологічного способу життя, співзасновник варшавського кооперативу Smakoterapia, який об’єднує реципієнтів та активно популяризує виробників хорошої, здорової їжі. Захопилася лікуванням натуральним харчуванням. Вона має надзвичайну здатність придумувати цікаві рецепти смачних і корисних страв, незважаючи на дієтичні обмеження, які їй довелося застосовувати на своїй кухні (без цукру, без молочних продуктів, без глютену). Інтернет-користувачі називають її «королевою проса». Я дуже добре знаю кухню Івони, тому що вона вже майже 20 років пригощає мене своїми стравами, не тільки під час концертних турів. Я люблю їх! Смачні, корисні, рослинні, добре приправлені та без глютену! Обов'язково спробуйте! PS Iwonia - I love you!