Смачні дерева

• Автор: Kalemba-drożdż małrzata
• Видавець: Паскаль
• Рік випуску: 2022
• Кількість сторінок: 352
• Формат: 16.3x23.5 см
• binding: twarda
• 9788381038065

Протягом багатьох років я висушував квіти Лінден для трав'яного вливання, я збираю квіти бузку для сиропу та настоянки, я радий кулінарному використанню молодих пагонів сосни. Незважаючи на це, прочитавши смачні дерева, я відчуваю, що поки що пропустив найкраще! Я хочу упакувати кошик і ножиці та піти в ліс у пошуках частування! Чекаючи кленових носів та бутонів Лінден, щоб натерти їх і подати до улюблених страв, я шукаю кленові листя для домашнього ферментованого чаю, і я не можу чекати весни. Я щодня додаю до салатів молодої Лінден та березової листя! Домініка Вуджак, автор кулінарних книг (одиночний -чот Джарзінов, сезонний овоч, зерно) автор скарбів саду, їстівні квіти та смачні бур’яни вкотре дивує стравами з подарунків дикої природи! Цього разу він пропонує унікальні рецепти дерев. Спробуйте мариновані конуси, букове нутелла або морозиво Лінден. Готуйте сосновий різотто, запікайте хліб з жолудями і зробіть кетчуп з глоду. Здивуйте своїх гостей оригінальними стравами прямо з лісу. Найкраща кулінарна книга 2018 року за даними Міжнародної академії гастрономії (AIG Prix)! Małrzata Kalemba-Drożdż? Автор садових скарбів, смачних бур’янів, їстівних квітів та рецептів троянд. Він веде кулінарний блог трохи іншого кондитерського виробництва. Він походить з Кракова, лікаря біохімії. Мати двох дітей.