Smokehouse, генератор Frybox, набір для електричного смаку 2,9 кВт

The set does not include a box

At the suggestion of our customers, we are pleased to present you a set that allows you to replace a traditional wood-fired smokehouse with an electric smokehouse that does not require maintenance and guarantees the repeatability of the smoking process (nothing will burn, char or soot).

As we know, for smoking, apart from the smokehouse and meat, of Звичайно, вам потрібні дві речі: дим і температура.

У традиційних дималах температура та дим отримували з вогню, іноді краще, іноді гірше. Вам довелося постійно бути в такому копитах і стежити за цим. Смак і запах продуктів такий же, як і в традиційній копалі, лише правильний процес куріння простіше проводити.

В електричній копалі, дим виробляється невеликим генератором, що спалює невеликі шматочки будь -яких листяних порід при низькій температурі (щось на кшталт тліття сигарети з великою кількістю диму. Контрольовано контролером (комп'ютер), який увімкнув обігрівач протягом усього процесу куріння, згідно з нашими уподобаннями.

Продукти нашої компанії були високо оцінені багатьма нашими клієнтами по всьому світу. ті. Без важливих тестів на безпеку, і на ринку їх багато.

Набір складається з двох пристроїв:

Часто виникають питання щодо вентилятора- це не потрібно. Природного руху теплого повітря вгору достатньо для висихання та випікання м'яса. Вентилятор, підключений зовні, не працює взимку, і коли ми маємо високу вологість, оскільки він вводить холодне вологе повітря в опік, і це небажано, влітку - він скорочує час висихання приблизно на 30 хвилин стосовно гравітаційного висихання. Тож якщо ми час від часу куримо, чи сушіння м’яса триває 30 хвилин, або година не має значення.

Цей набір буде працювати на комунікацію з ємністю:

- Близько 450 літрів без ізоляції, тобто, наприклад Швидкість 60x60x130, виготовлена ​​з однієї дошки з товщиною близько 2 см. У такому копалі цей набір забезпечить можливість куріння також взимку і навіть випікаю до температури 90 градусів Цельсія.

- Якщо коптильна утеплена (виготовлена ​​в системі подвійних стін плюс вовни) Цей набір можна успішно використовувати для 650-літрового солі (70cmx70cmx135cm).

Будь ласка, вибираючи набір, зверніть увагу на розміри дефлектору та ваш копаллю (чи дефлектор підійде з мінімум 10 см, що вмикаються в копітки)

Часто задають питання - скільки електричного диму використовується: у симові, про 450. Час куріння при 5 -годинному процесі, що призводить до споживання 9 кВт; 4

генератор диму фрі -коробки із сірим з ємністю 2,32 літра дає можливість зняти золи без необхідності переривання роботи генератора.

1. Генератор має висоту 40 см і виготовлений з стійкої до кислоти з нержавіючої сталі 90 мм товщиною 2,0 мм.

- засипка 2,3 літра - близько 800 грам чіпів

2. Довжина димової трубки, тобто частини, що входить у камеру копалень, 12,5 см, підтягується в нижче.

3. Діаметр димової трубки 30 мм (гарантія, що нічого не забивало при курінні)

4. У великому копітку один тягар спалює мінімум 3 години- чіпси завжди можна доповнити під час куріння.

5. сірий або червоний насос (ми надсилаємо випадковим чином).

Продукт був зроблений з найбільшою обережністю та увагою до деталей (вручну відшліфованим), так що він не тільки виконує свою функцію належним чином, але й це прикраса коптини. куріння. 4

Завдяки інтегрованій попільниці, ви можете видалити золу, не зупиняючи роботу пристрою! Вони намагаються сприяти нашому бренду. Продукт зроблений з увагою до найменших деталей. Лазерні вирізані елементи, відшліфовані вручну на дзеркалі, так що воно не тільки добре служить, але й була прикрасою коптильної. Він повністю виготовлений із 304 кислотної стійкої сталі, дозволеної для контакту з їжею. Кожен елемент має товщину 2 мм, що гарантує, що нічого не буде горіти, буде іржавим. У всій 10 -річній історії компанії ніхто не повідомив про спалення структури. Він складається і розгортається, як головоломка, без постійних частин. Легко чистити. Стильна пробка, виготовлена ​​з рівномірної (не визначеної) деревини золи. 4 вихідні.

2. Набір з двох пристроїв управління температурою. Ідеально підходить для фруктової сушарки, гриби

Properties of thermoregulator:

просте та ефективне куріння : набір фрібса дозволяє легко, повторювати та безпечне куріння. Ідеально підходить як для початківців, так і для вдосконалених користувачів, які цінують якість та смак традиційних ковбас. Завдяки нашому набору процес куріння стає простим і приємним!