Барбекю Смокер INOX TIMER BBDST-70V1.4 BORNIAK

HW/BBDST-70V1.4

Барбекю Смокер - Унікальні коптильні для любителів американського барбекю . Тобто тривале повільне запікання м'яса при низьких температурах з використанням диму. Унікальні коптильні Borniak BBQ користуються великою популярністю не тільки серед любителів американського барбекю, а й для гарячого або холодного копчення.

Ідеально підходить для початківців і професіоналів - Коптильня Borniak - це не тільки перший вибір для ребер, грудок, свинини, сосисок або лосося. Незалежно від того, коптите ви гаряче чи холодно, коптильня Borniak завжди гарантує ідеальний результат. Крім того, він дуже простий у використанні. Спробуйте!

• Шафа для копчення виготовлена ​​з полірованого листа нержавіючої сталі. Цей лист надає коптильні гарний зовнішній вигляд і відповідає високим стандартам гігієни.
• Один пристрій дозволяє коптити холодне* і гаряче копчення. Просте управління та завжди професійний результат - чудовий смак копченостей.
• Нова панель управління TIMER для коптильні Borniak, яка дозволяє контролювати час роботи електронагрівача та час роботи димогенератора. та сушіння окремо
• Електронна панель керування для точного контролю температури (максимальна температура до 150 °C) гарантує низькі експлуатаційні витрати.
• Ємність 70 літрів із 6 рівнями для 10 кг м’яса або копчену їжу.
• Borniak є ефективним та енергозберігаючим завдяки спеціальній технології ізоляції стін із силіконовою прокладкою та магнітним закриттям.
• Внутрішня частина виготовлена ​​з нержавіючої сталі, що контактує з їжею.
• Дренажна ємність для жиру та води та контейнери для збору золи з нержавіючої сталі дозволяють легко чистити.
• Димохід використовується для регулювання щільності диму, який ми адаптуємо до наших потреб.
• Постійне, оптимальне виробництво диму протягом до 8 годин без повторного заповнення та нагрівання з низькими експлуатаційними витратами.
• Деревна тріска Borniak очищається та виробляється без хімічних добавок і консервантів.
• Чотири регульовані по висоті ніжки (промислові колеса доступні як опція).

*Адаптер для холодного диму продається окремо.

Специфікація:

• РОЗМІР: 70 л
• ВАСА УПАКОВКИ: 31,5 кг
• РОЗМІРИ УПАКОВКИ: 44 x 55 x 86 см
• НАПРУГА: 230 В
• ГАРАНТІЯ b>: 24 місяці
• ВАГА: 27 кг
• ПОТУЖНІСТЬ: 1115 Вт
• ВИСОТА: 100 см (зовнішня) / 59 см (внутрішня)
• ГЛИБИНА: 40 см (зовнішня) / 30 см (внутрішня)
• ШИРИНА: 63 см (зовнішня) / 40 см (внутрішня)
• ЄМНІСТЬ: 70 літрів (камера) / 2 літри (контейнер для стружки)
• МАТЕРІАЛ: нержавіюча сталь 1.4016
• МАКС. ТЕМПЕРАТУРА: 150°C (барбекю)
• МОДЕЛЬ: BBDST-70V1.4
• ДІАПАЗОН РОБОЧИХ ТЕМПЕРАТУР : 0 - 150°C
• КЕРУВАННЯ: Цифрова панель Таймер
• КІЛЬКІСТЬ РІВНІВ: 6
• МАКСИМАЛЬНЕ НАВАНТАЖЕННЯ: 10 (курки*) / 40 (ковбаски*) / 5 (ребра*) *орієнтовна кількість залежить від розміру продукту

Простота використання та ефективність - так коротко можна охарактеризувати коптильні Borniak. Це найкращий спосіб подати до свого столу найвишуканіші сири, рибу та нарізку. Продукти з чарівним ароматом і неповторним смаком. Ні хімії, ні консервантів.

На що варто звернути увагу? -Відсутність полум'я та відповідна температура горіння дров - це означає, що копчені в таких умовах продукти не будуть утворювати кіптяви.

У набір входить:

Коптильня Digital оснащена контролером Borniak Timer - Панель керування, спеціально розроблена та розроблена для коптильні Borniak.

• Температура - Коптильня оснащена електронним регулятором, який дозволяє отримати задану температуру всередині коптильної камери. Завдяки цьому ви можете легко керувати ним за допомогою ручки. Температура, як і в простій версії, підтримується на основі прогнозування, тому ми можемо бути впевнені в постійній температурі.
• Таймер , яким оснащений новий контролер, дозволяє щоб встановити час для окремих функцій, наприклад, нагрівання, утворення диму, осушення. Користуватися пристроєм стає ще простіше.
• Таймер, тепер ви точно знатимете, скільки часу ваша їжа була в диму. Не встановлюючи таймер, годинник показує нам час роботи певної функції.

Простий у використанні - Серцем коптильні Broniak є димогенератор. Забезпечує рівномірну і безперервну роботу при спалюванні дров. Дим отримують шляхом тління коптильної стружки при відповідній температурі. Завдяки цьому рішенню ми отримуємо найкраще. Весь процес утворення диму зводиться до натискання кнопки.

Нагрівач і радіатор. Пристрій отримує температуру за допомогою нагрівача, оснащеного радіатором, завдяки чому розподіл температури є дуже ефективним.

Зливний піддон - Перегородка з отворами спеціальної форми відокремлює робочий простір від місця для копчення - завдяки цьому жири та соки не стікають на нагрівальні елементи або тліючу дрову.

Захист - Осушувач захищає копчене м'ясо від осаду, що капає з каміна.

Регулювання диму - Камін має встановлену заслінку, яка дозволяє регулювати щільність диму. Завдяки цьому ви можете налаштувати ідеальні умови копчення для свого рецепту.

Петлі. Хороші, міцні петлі забезпечують комфорт використання.

Магнітне закриття - Дверцята камери мають магнітне закриття, яке полегшує закриття камери.Крім того, вона оснащена силіконовою прокладкою, яка легко пристосовується до стінки камери.

Регульовані ніжки - Міцні професійні регульовані ніжки з нековзкою гумою.