Червона сочевиця Masoor Dhall Little India 500г

Little India Foods — це шанований бренд, що пропонує автентичні індійські харчові продукти, такі як спеції, кулінарні інгредієнти, закуски та кулінарні інгредієнти. Відомий якістю та автентичністю, він дозволяє відтворити традиційні індійські страви вдома, зберігаючи справжній смак індійської кухні. Адресовано індійським громадам за кордоном і любителям індійської кухні.

Червона сочевиця, мабуть, найпоширеніший сорт далу в Індії. Існує багато різновидів сочевиці, і червона сочевиця досить проста в приготуванні. Червона сочевиця знижує рівень цукру в крові, тому її рекомендують людям з діабетом. Крім того, він багатий білком, клітковиною і вітамінами А, В, С, Е, а також мінералами: калієм, магнієм, кальцієм, фосфором і фолієвою кислотою. Це один із найпопулярніших сортів сочевиці, яка в сухому стані стає червоною, а при варінні стає світлою. Він готується швидше, ніж інші сорти, а зерна руйнуються, що робить його ідеальним для супів і пюре. Червона сочевиця, також відома як «Масур», становить важливу частину дієти в багатьох частинах світу, особливо на Індійському субконтиненті, де велика кількість населення є вегетаріанцями. Він дуже універсальний і чудово підходить для приготування смачних індійських страв, які дуже популярні в Північній Індії. Сочевиця багата білком і вуглеводами, а також є хорошим джерелом кальцію, фосфору та заліза, замінюючи м’ясний білок у вегетаріанській дієті. Завдяки своєму багатому поживному профілю червона сочевиця не тільки смачна, але й дуже корисна, є цінним доповненням до будь-якої дієти.