Солодкі вегетаріанці, мої рослинні десерти

Нова книга Аліції Рокіцької, тобто Wegan Nerd – одного з найпопулярніших і найбільш нагороджених польських кулінарних блогерів! Цього разу Wegan Nerd пропонує нам... щось солодке. Її захоплююча книга, приголомшлива смаками, кольорами та текстурою, є справжнім відкриттям не лише для веганів, а й для всіх тих, хто хоче жити здоровіше, не хоче шкодити тваринам і любить безкарно їсти їжу. Дозвольте собі спокуситися солодкими картопляними булочками з джемом з бузини, безглютеновим бісквітом з абрикосами та лавандою, рулетом із сиром кеш’ю, рожевою халою, пончиками Гомера Сімпсона чи смачним веганським безе з води з консервованого нуту. Світ рослинних солодощів відкритий для вас! Аліція Рокіцка про себе: Я почала вегетаріанську дієту, коли мені було тринадцять років - на знак протесту проти шкоди, яку люди щодня завдають тваринам. Тоді я почала готувати – головним чином, щоб довести своїй родині, що я буду дотримуватися свого рішення. Це спрацювало! У дорослому віці я обрав веганство – дієту, яка повністю виключає продукти тваринного походження, а не лише м’ясо – і сьогодні не уявляю іншого способу життя. Я також хотів би заохотити вас, читачу, прийняти цей спосіб харчування - здоровий, різноманітний, трохи божевільний, барвистий і без жорстокості. Сподіваюся, завдяки моїм оригінальним рецептам і фотографіям ви знайдете щось для себе в цій кухні – і у веганстві.

• Автор: Аліція Рокіцька,
• Видавництво: Nasza Księgarnia,
• Штрих-код: 9788310132390