Пристрій для вимірювання концентрації солі Бровіна

• Незамінний на кухні - солемір ідеально підходить для вимірювання ступеня солоності розчинів, розсолів і солінь, які використовуються в переробці, виробництві м'яса та сиру!
• Висока якість - соліметр виготовлено з високоякісного прозорого скла (ареометр) і пластику (мірна чашка), придатного для контакту з харчовими продуктами.
• Простота у використанні - вимірювання концентрації солі в розсолі надзвичайно просте! Просто налийте перевірений розсіл у вузький мірний стакан і занурте в нього поплавок, а потім зніміть показання.
• Розбірлива шкала - чітка кольорова шкала допоможе вам прочитати результат, завдяки якому ви можете відразу знати концентрацію розчину в [г] солі на 1 [л] води.
• Оптимальні умови використання - оскільки сольметр був відкалібрований при температурі 20°C, рекомендується, щоб досліджувана рідина досягла подібної температури під час тестування.

Солемір - незамінний прилад у переробній, м'ясо-сироробній промисловості! Ви повинні мати його на своїй кухні! Простий прилад із вузької пластмасової склянки та скляного поплавця дозволить виміряти концентрацію солі в усіх розчинах. Солемір відмінно підійде не тільки для перевірки сирних розсолів, але і для приготування солінь для овочів (наприклад, огірків), рибних і м'ясних солінь. Використовуючи сільметр, вам більше не доведеться турбуватися про занадто солоні страви та консерви! Виміряти концентрацію солі в розсолі за допомогою солеміра надзвичайно просто. Просто налийте досліджуваний розсіл у мірний стакан (у кількості, яка дозволяє вільно занурювати поплавець), а потім зчитайте результат. Після вставлення ареометра в склянку, результат зчитується безпосередньо з кольорової, зрозумілої шкали як концентрація розчину ([г] солі на 1 [л] води). Увага! Сільметр був відкалібрований на 20°C, тому досліджувана рідина повинна мати цю температуру.

Кількість солі для різних видів солінь

Заливка для огірків

посолена / 1 л малосольної маринованої води 15 - 20 г 20 - 30 г

Рибна засолка