СОЛІМЕР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9973
Просматривая «СОЛІМЕР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
СОЛІМІР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558
Відомий бренд BROWIN
Модель 405558
- Незамінний на кухні - солемір ідеально підходить для вимірювання ступеня солоності розчинів, розсолів і солінь, які використовуються в переробці, переробці м'яса та виробництві сиру!
- Висока якість b> - соліметр виготовлено з високоякісного прозорого скла (ареометр) і пластику (мірна чашка), придатного для контакту з харчовими продуктами.
- Зручність використання- виміряти концентрацію солі в розсолі дуже просто! Просто налийте перевірений розсіл у вузький мірний стакан і занурте в нього поплавок, а потім зніміть показання.
- Розбірлива шкала - чітка кольорова шкала допоможе вам прочитати результат, завдяки якому ви можете відразу знати концентрацію розчину в [г] солі на 1 [л] води.
- Оптимальні умови використання - оскільки сольметр був відкалібрований при температурі 20°C, рекомендується, щоб досліджувана рідина досягла подібної температури під час тестування.
Солемір - незамінний прилад у переробній, м'ясо-сироробній промисловості! Ви повинні мати його на своїй кухні! Простий прилад із вузької пластмасової склянки та скляного поплавця дозволить виміряти концентрацію солі в усіх розчинах. Солемір відмінно підійде не тільки для перевірки сирних розсолів, але і для приготування солінь для овочів (наприклад, огірків), рибних і м'ясних солінь. Використовуючи сільметр, вам більше не доведеться турбуватися про занадто солоні страви та консерви! Виміряти концентрацію солі в розсолі за допомогою солеміра надзвичайно просто. Просто налийте досліджуваний розсіл у мірний стакан (у кількості, яка дозволяє вільно занурювати поплавець), а потім зчитайте результат. Після вставлення ареометра в склянку, результат зчитується безпосередньо з кольорової, зрозумілої шкали як концентрація розчину ([г] солі на 1 [л] води). Увага! Солемір був відкалібрований на 20°C, тому перевірена рідина повинна мати цю температуру.
Кількість солі для різних видів солінь
Залити огірки
додавання солі / 1 л малосольної маринованої води 15 - 20 г 20 - 30 г
Соління для риби
додавання солі / 1 л води вага риби Час варіння 30 - 40 г до 1 кг 8 - 24 год. 40 - 50 г до 2 кг 8 - 24 год. 50 - 60 г до 3 кг 8 - 24 год.
Маринад Corning для м'яса
додавання солі / 1 л води час витримки 60 - 100 г протягом 14 днів 100 - 150 г протягом 7 - 10 днів
Сирний розсіл
додавання солі / 1 л води вид сиру вагою до 1 кг час засолювання 130 - 150 г: білий з травами 8 год 90 - 120 г ; Корицин тип 4 х130 - 170 г; типу фета 2-5 днів.
Розміри продукту:
- соліметр:
висота 20,5 см
∅ 1,8 см
- пробірка:
висота 24,5
∅ зовнішня 2,2 см
∅ внутрішня. 1,9 см.