Соління Просто здоров'я

Видавництво: Олімп Медіа

Перешивка: тверда

Формат: 19,5x24,0 см

Кількість сторінок: 160

Проблема: 1

Рік випуску: 2019

ISBN: 978-83-7707-301-8

EAN: 9788377073018

Квашена капуста чи огірки – це не лише порція вітамінів, яких нам не вистачає в холодну пору року, а й природний пробіотик. Квашені продукти менш калорійні, ніж необроблені овочі або фрукти, а маринувати можна не тільки капусту та огірки, але й інші овочі та навіть фрукти. Найкориснішими є домашні солоні огірки.

У цій книзі ми наведемо правила приготування та зберігання солоних огірків і набір рецептів смачної консервації. Книга адресована як людям, які тільки починають готувати консерви, так і всім тим, хто роками наповнює свої комори смаколиками в банках.

Зелена їжа. Зелений означає здоровий

Видавництво: Олімп Медіа

Перешивка: тверда

Формат: 21,5x28,0 см

Кількість сторінок: 192

Проблема: 1

Рік випуску: 2019

ISBN: 978-83-7707-300-1

EAN: 9788377073001

Різні кольори овочів і фруктів радують око, і кожен з них має різні переваги. Зелені дерева не тільки красиві, але й наповнені здоров'ям. Капуста капуста, брокколі, шпинат, шніт-цибуля, петрушка, кріп і салат - це вітаміни без калорій. А ще є фрукти: авокадо, ківі, виноград... список можна продовжувати нескінченно.

Запрошуємо насолодитися зеленими стравами, приготованими за нашими рецептами. Ми пропонуємо не тільки салати, а й холодні та гарячі закуски, супи, коктейлі та навіть десерти. Тут ви знайдете, серед іншого: салат зі спаржі та шпинату, омлет із зеленою квасолею, крем з брокколі, млинці з цукіні та десерт з ківі йогурту.

Польська суперїжа

Редакція: редакційна робота

Видавництво: Олімп Медіа

Перешивка: тверда

Формат: 19,0x23,4 см

Кількість сторінок: 160

Проблема: 1

Рік випуску: 2019

ISBN: 978-83-7707-303-2

EAN: 9788377073032

Чи знаєте ви, що означає термін «суперфуд»? Це продукти з виключно високою харчовою цінністю, багаті інгредієнтами, необхідними для підтримки здоров'я та гарного стану.

Суперпродукти включають не лише екзотичні відкриття, такі як кіноа, ягоди годжі чи спіруліна, а й продукти, які були відомі в польській кухні протягом століть! Такі домашні інгредієнти, як буряк, капуста, квашена капуста, гарбуз, вівсяні пластівці та пшоно, також мають надзвичайну користь для здоров’я.

У нашій книзі ви знайдете рецепти різноманітних страв, приготованих виключно з вітчизняних суперфудів. Сюди входять закуски, салати, супи і навіть обідні страви та десерти, які ідеально вписуються в польську кулінарну традицію.