Солод для випічки порошок Литовський 500 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Оплачивая «Солод порошкообразный для разрыхлителей LITEWSKI 500г» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Це різновид житнього солоду, отриманого з пророслого та подрібненого зерна жита в результаті процесу солодотворення. Його часто називають литовським хлібом, оскільки він, поряд із кмином, медом і часником, є основним інгредієнтом місцевого традиційного хліба.
Має дуже характерний, специфічний, унікальний аромат. Він покращує смак і аромат випічки, а також робить скоринку хрусткою, а м'якуш більш ніжним. Найкращі результати досягаються при дозуванні від 2 до 6% по відношенню до борошна, зазначеного в рецептурі.
Пропонований ферментований житній солод практично неможливо отримати в домашніх умовах. Готується шляхом пророщування та тривалого нагрівання точно відібраних зерен жита в печах, при відповідній температурі та спеціально адаптованих умовах.
Специфікація:
Виробник: Naturally Healthy
Вага нетто: 500 грам
Країна походження: Литва
Застосування: Енергетична цінність (кДж) 1538 [(ккал) 362]
Білок: 10,2 г
Жири: 1,7 г [в т.ч. насичені 0,2 г]
Вуглеводи: 76,6 г [в т.ч. цукру: 7, 55 г]
Клітковина: 16,5 г
Сіль: 0,0 г
Натрій: 25 мг
Інгредієнти: натуральний житній солод, ферментований , мелений
Примітки: Продукт містить глютен із злаків, може містити сліди сої та кунжуту, термін придатності та номер партії продукту вказані на упаковці Зберігати щільно закритою в темному, сухому і прохолодному місці, упаковка може відрізнятися за зовнішнім виглядом в залежності від партії товару.