Солод ПШЕНИЧНИЙ 25 кг Солод Вікінг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9885
Покупая «Солод ПШЕНИЧНИЙ 25 кг Солод Вікінг» данный товар из каталога «Солод» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПШЕНИЧНИЙ СОЛОД 25 кг Viking Malt
Виробник: Viking Malt
Солод пшеничний 25 кг
Пшеничний солод, який пропонує наш магазин DEPTANA, походить із солодовні Viking Malt у Стшегомі.
Пшеничний солод виробляється в сушарці з високоякісної пшениці. Це основний солод для варіння пшеничного пива. Він може складати до 80% крупи (пиво типу Weizen) і до 7% (Kölsch, Altbier).
Пшеничний солод виготовляють із ярої та озимої пшениці.
Застосування: Цей тип солоду в основному використовується для пшеничного пива та іншого пива верхового бродіння. Пшеничний солод також використовується при варінні світлого пива для збагачення смаку та покращення стабільності головки. Для пшеничного пива використовується приблизно 50% крупи, а для світлого – близько 20%.
Технічні характеристики солоду:
Вологість % макс. 6 Екстракт %mw хв. 82 Колір °ECB 3,5 – 6,5 pH 5,7-6,3 білок % DM макс. 13 розчинний азот мг/100 г макс. 800 вільний аміноазот мг/л 90 - 150 в'язкість мПас макс. 2.0 діастатична сила WK с.м. хв. 250
Зберігання: Солод (неподрібнений) слід зберігати в прохолодному місці
(< 20 °C), сухе (< 40%) місце без запаху. В таких умовах допустимий термін
Зберігання солоду не менше 12 місяців. Переконайтеся, що продукт не контактує з гарячими поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу.
Вага нетто: 25 кг
Ціна 25 кг солоду не включає послугу помелу.
Якщо ви бажаєте, щоб ми зняли це для вас, сплатіть: Послуга ДРОБОСТРУМУ 25 кг