Солод ШОКОЛАДНИЙ СВІТЛИЙ 1кг ВМ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Солод ШОКОЛАДНИЙ СВІТЛИЙ 1кг ВМ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Пивоварение» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
СВІТЛИЙ ШОКОЛАД СОЛОДУ Viking Malt 1 кг
Виробник: Viking Malt
СВІТЛОГО ШОКОЛАДУ СОЛОДУ 1 кг
Солод надходить із солодовні Viking Malt у Стшегомі. Світлий і темний шоколадний солод отримують обсмажуванням пільзнерського або мюнхенського солоду при температурі до 200°С і протягом відносно короткого часу (до 4 годин). На відміну від карамельного солоду, прорив демонструє борошнистий характер зерна, отриманого з пільзнерського солоду. Використовується як добавка до таких сортів пива, як: Dark Beer, Stout, Porter, Alt Beer, Bock Beer, Schwarzbier. Діапазон кольорів для цього солоду, виробленого в Słodownia Strzegom, становить 350–450 °EBC для світлого шоколаду та 1100–1300 °EBC для темного шоколаду. Його
мілолітичний ефект дорівнює нулю, а вміст екстракту досить низький.
Вплив на смак: Термін «шоколад» в основному стосується кольору, а не смаку. Light Chocolate Malt має насичений червоний колір і горіховий смак. Ви також можете відчути в ньому аромати кави та шоколаду.
Застосування: Light Chocolate Malt в основному використовується для пива Porter і Stout, але також може використовуватися для будь-якого іншого темного пива, наприклад Dark Ale. Світлий шоколадний солод надає пиву характерний аромат з відтінком шоколаду та кави. Навіть при невеликій кількості можна помітити значне поглиблення кольору разом зі зміною смаку та аромату. Типова доза Light Chocolate Malt зазвичай становить 5-10%.
Характеристики солоду:
Макс. % вологи. 5 Витягніть %s. хв. 68 Колір °EBC 350-450
Зберігання:Солод (не подрібнений) слід зберігати в прохолодному (< 20 °C), сухому (< 40%) місці без запаху. При таких умовах допустимий термін зберігання солоду становить не менше 12 місяців. Переконайтесь, що продукт не контактує з гарячими поверхнями та уникайте вдихання солодового пилу.
Вага нетто:1000 г
Послуга дробеструйної обробки безкоштовна (не поширюється на упаковки вагою 25 кг – вартість дробеструйної обробки мішка вагою 25 кг становить 15 злотих).
Будь ласка, повідомте нам про це В ІНФОРМАЦІЇ ДЛЯ ПРОДАВЦЯ або по телефону, чи потрібно молоти солод, інакше солод відправляється не мелений.