Солод ячмінний натуральний для випічки 500г NATURALNIE ZDROWE
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Покупая «Солод ячмінний натуральний для випічки 500г NATURALNIE ZDROWE» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ячмінний солод для випічки є повністю натуральним продуктом, що робить його ідеальним інгредієнтом для здорового домашнього хліба. На додаток до його використання у випічці, це також дуже важливий і ключовий інгредієнт, який використовується в пивоварній промисловості. Однак на цьому його переваги та можливості використання не закінчуються. Його споживання може принести користь здоров’ю та навіть стимулювати лактацію.
Як виготовляють солод? Хлібопекарський ячмінний солод отримують під час складного процесу пивоваріння зерен ячменю. Його початкова фаза - процес проростання, під час якого підвищується біодоступність білків і вуглеводів, що містяться в ячмені.Очищені зерна замочують до моменту проростання. Застосування спеціальних технологій забезпечує рівномірне проростання по всій поверхні зерна. Потім ячмінь сушать, видаляють паростки і залишають сушитися в спеціально призначених печах. Для останнього етапу солоду допускаються лише спеціально відібрані зерна, тобто ті, лушпиння яких не було пошкоджено під час пророщування. Солодове зерно більш щільне з точки зору поживності. Утомливий процес виробництва ячмінного солоду робить його доступним лише в спеціалізованих магазинах здорового харчування
Ячмінний солод - властивості Використання ячмінного солоду покращує смак, запах і колір хліба, збагачує його поживними та мінеральними цінностями. Ячмінь багатий харчовими волокнами, поліфенолами, рослинними стеринами, антиоксидантами та мінералами: магнієм, великою кількістю фосфору, кальцію, калію, натрію та багатьма іншими, які необхідні для нормального функціонування організму. Завдяки своєму аромату і смаку ячмінний солод використовується в хлібобулочних сумішах і кондитерських виробах. Він з успіхом замінить житній або пшеничний солод в будь-якому хлібі, приготованому з ним. Такий хліб буде надзвичайно смачним. Але це ще не кінець. Солод також є невід'ємним елементом у процесі виробництва пивоварної продукції. Використовується також як добавка до готових продуктів і навіть як замінник підсолоджувачів.
Ячмінний солод - дозування Цей вид солоду, як і житній, можна використовувати для випічки литовського хліба та ін. види хліба. Пропорції його дозування по відношенню до кількості борошна 1:10.
Ячмінний солод - природний спосіб стимуляції лактації Ячмінний солод - це продукт, про який часто запитують молоді мами. І, звичайно, у них є для цього вагомі причини. Вживання ячмінного солоду підвищує в організмі кількість пролактину (гормону, що відповідає за вироблення молока після пологів). Завдяки такій стимуляції лактація підвищується. Включати його в раціон при грудному вигодовуванні рекомендують навіть лікарі, а солод для випічки - перевірений, натуральний і дуже ефективний спосіб впоратися з дефіцитом молока!
Солод - ідеальне доповнення до вашої кухні. Чистий солод для Пропонований нашим магазином хлібопекарський ячмінь - як у вигляді порошку, так і у вигляді сиропу, використовується як підсолоджувач. Його з успіхом можна додавати в вівсянку, йогурт, каші, коктейлі, солодкі маси. Це додасть їм апетитний темний колір і карамельний смак. Можна також змішати з водою або молоком, але така форма підійде не всім. Солод збагатить торти та печиво ручної роботи неповторним смаком та ароматом, зробить їх скоринку смачною та хрусткою.
Чудове джерело вітаміну B. Солод також має корисні властивості. Крім усього іншого, це хороше джерело вітамінів групи В, відповідальних за правильну роботу нервової системи. Тому продукти, що містять ячмінний солод, стануть ідеальним доповненням до раціону людей, які піддаються хронічному стресу та мають проблеми з концентрацією.
Склад: солод ячмінний натуральний мелений
Країна походження: Литва
Вага нетто: 500 г
Завод використовує сировину, що містить: глютен, кунжут, різні горіхи.
Термін придатності та номер партії товару вказані на упаковці.
Зберігати щільно закритим у темному, сухому та прохолодному місці.
Зовнішній вигляд упаковки може відрізнятися в залежності від партії товару.
Харчова цінність 100 г продукту (в таблиці) Енергетична цінність 1379 кДж / 325 ккал Жири 2,7 г в тому числі насичені жирні кислоти 0,8 г Вуглеводи 65 г в тому числі цукру 14 г Клітковина 15 г Білки 10,1 г Сіль 0 г Натрій 0,02 г