Паста з солодкої червоної квасолі Anko / Azuki 500 г

Паста з червоної квасолі типу анко цубуан. Ідеально підходить для японських, корейських і китайських десертів і солодких страв.

Анко — це червоні боби азукі, густо зварені з цукром і дрібкою солі, іноді з додаванням натурального загусника, які використовуються для приготування незліченних східних делікатесів. Анко цубуан — це смачний сорт пасти, що складається з цілих (або злегка подрібнених) бобів із вершковим вмістом і чудовим горіхово-фініковим смаком. Завдяки своїй формі він працює не тільки як начинка, а й як прикраса, що розміщується поверх десертів. Це чудове доповнення до морозива, желе, омлетів, млинців і навіть супів і пасти. Застосування анко нескінченно, але в кожному варіанті воно, безперечно, смачне. :)

Паста з бобів Анко є невід'ємним елементом багатьох азіатських делікатесів. В Японії його можна знайти, серед іншого, у традиційному печиві моті та охагі, зимовому супі дзензай або желе анміцу. У Кореї дуже популярний патбінсу - колотий лід, залитий згущеним молоком і поданий із солодкими бобами. Китайці найчастіше обирають пухнасті китайські булочки доша бао або літній холодний напій hong dou bing.

Після відкриття пасту слід зберігати в холодильнику та вжити протягом 5 днів.

Порада . Пасту також можна помістити в контейнер, стійкий до низьких температур, і заморозити. Заморожена паста придатна до вживання протягом 1,5 місяців.

Країна походження: Китай

Інгредієнти:

Червона квасоля, цукор, вода

Харчова цінність (в 100 г/100 мл)

• Енергетична цінність : 1014 кДж/242,35 ккал
• Жири: 1,5г
• Вуглеводи: 50г
• *включаючи цукор: 44,6 г
• Білок: 4 г
• Натрій: 30 мг