Солодкий ботанік-веган. Мої рослинні десерти

Автор: Аліція Рокіцька

Видавець: Nasza Księgarnia

Перешивка : Тверда палітурка

Кількість сторінок: 336

Розміри: 19,5x25 см

Рік видання: 2018

EAN: 9788310132390

Нова книга Аліції Рокіцької, тобто Wegan Nerd - один із найпопулярніших і найчастіше нагороджуваних польських кулінарних блогерів!

Цього разу Wegan Nerd пропонує нам щось солодке. Її захоплююча книга, приголомшлива смаками, кольорами та текстурою, є справжнім відкриттям не лише для веганів, але й для всіх тих, хто хоче жити здоровіше, не хоче шкодити тваринам і любить безкарно балуватися.

Дозвольте собі спокуситися булочками: солодка картопля з джемом з бузини, безглютеновий бісквіт з абрикосами та лавандою, рулет із сиром кеш’ю, рожева хала, пончики Гомера Сімпсона чи смачне веганське безе з води з консервованого нуту. Світ рослинних солодощів відкритий для вас!

Alicja Rokicka про себе:

Я почала вегетаріанську дієту, коли мені було тринадцять років - на знак протесту проти шкоди, яку люди щодня завдають тваринам. Тоді я почала готувати – головним чином, щоб довести своїй родині, що я буду дотримуватися свого рішення. Це спрацювало! У дорослому віці я обрав веганство – дієту, яка повністю виключає продукти тваринного походження, а не лише м’ясо – і сьогодні не уявляю іншого способу життя. Я також хотів би заохотити вас, читачу, прийняти цей спосіб харчування - здоровий, різноманітний, трохи божевільний, барвистий і без жорстокості. Сподіваюся, завдяки моїм оригінальним рецептам і фотографіям ви знайдете щось для себе в цій кухні – і у веганстві.