Słonecznik bulwiasty Biologia, hodowla, znaczenie użytkowe

Код: 14526641864
Як замовити
1107 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №37577543
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 2

Заказывая «Słonecznik bulwiasty Biologia, hodowla, znaczenie użytkowe» данное изделие из «Сельское хозяйство, сельскохозяйственные науки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Автор: Барбара Савицька

Видавець: Університет природничих наук у Любліні

Рік видання: 2016

Випуск: I

Сторінок: 223

Формат : 170 x 240 мм

Палітурка: м'яка

ISBN: 978-83-7259-252- 1 p>

Соняшник бульбовий (топінамбур) є перспективним видом для розвитку біогосподарства. Відрізняється багатьма перевагами, такими як: висока продуктивність, легка адаптація до різноманітних кліматичних і ґрунтових умов, стійкість до хвороб і шкідників.

У монографії розглядається сучасний стан знань про її біологію та фізіологію, сорти. і селекції та хімічний склад бульб і наземних частин. Також обговорено біопродукти, отримані з рослин цього цінного виду.

Можливості використання бульбоплодного насіння соняшнику як функціонального харчування та сировини для виробництва лікарських засобів, фітокосметики, природних фунгіцидів, біопалива, а також як джерела біоактивні інгредієнти: інсулін, фруктоза, вітаміни, антиоксиданти, мінеральні сполуки.

Зміст:

Вступ

Я. ПОХОДЖЕННЯ, ГЕОГРАФІЧНЕ ПОШИРЕННЯ, ІСТОРІЯ ВИРОЩУВАННЯ ТА ЕКОЛОГІЯ

  • Походження та поширення
  • Історія поширення та культивування виду
  • Умови існування

    • II. СИСТЕМАТИКА

  • Систематичне положення Helianthus tuberosus на тлі класифікації роду Helianthus
  • Ботанічні сорти
  • Номенклатура

    • III. БІОЛОГІЯ ВИДУ

  • Морфологія та анатомія рослин
  • Розмноження
  • Хвороби

    • IV. СЕЛЕКЦІЯ

  • Селекція в світі та іноземні культивовані сорти
  • Селекція в Польщі та вітчизняні культивовані сорти
  • Напрямки та цілі селекції
  • Селекція методи< /li>
  • Тенденції розвитку селекції у високорозвинених країнах

    • V. ОСНОВИ ПОТЕНЦІАЛУ УРОЖАЙНОСТІ

  • Розвиток надземних частин
  • Потенціал урожайності рослин
  • Показники функціонування фотосистеми ІІ

    • VI. ЯКІСТЬ БУЛЬБ ТА НАДЗЕМНОЇ ЧАСТИНИ

  • Якість бульб
  • Хімічний склад надземної частини
  • Біохімічні перетворення

    • VII. КОРИСНЕ ЗНАЧЕННЯ

  • Корисне значення
  • Застосування в гастрономії
  • Застосування в харчовій промисловості
  • Фармацевтична сировина
  • Косметична сировина
  • Сировина для виробництва біоетанолу, біобутанолу, диметилфурану
  • Сировина для виробництва діолів
  • Сировина для виробництва відновлюваної енергії
  • Використання в меліорації та біоремедіації
  • Екологічне значення
  • Інші застосування

    • Резюме

    Резюме

    Резюме

    Література

    Список фотографій

    Список малюнків

    Список таблиць