Натуральні соєві соуси Kikkoman вироблялися століттями за традиційними рецептами. Ця універсальна спеція ідеально підходить практично до будь-якої їжі. Натурально зварені соєві соуси Kikkoman необхідні на кожній японській кухні.

Соєвий соус можна використовувати як приправу як при приготуванні страв, так і як доповнення до столу (в Азії він замінює сіль на столі). Його виготовляють традиційним процесом пивоваріння з чотирьох натуральних інгредієнтів: сої, пшениці, води та солі. Без додавання синтетичних барвників та ароматизаторів. Соєвий соус Kikkoman має тонкий аромат і неповторний смак, що дозволяє його легко включати в страви будь-якої кухні, як європейської, так і східної. Його характерною рисою є прозорий червонувато-коричневий колір і неповторний смак.

Натуральний соєвий соус і здоров'я. На думку вчених, натуральний соєвий соус корисний, звичайно, в розумних кількостях. Сінгапурські вчені виявили, що антиоксиданти, що містяться у ферментованій сої, майже в десять разів сильніші за аналогічні речовини, які містяться, наприклад, у вині, і в сто п’ятдесят разів ефективніші за вітамін С. Антиоксиданти дуже важливі для нашого організму. Вони борються з дією «вільних радикалів», які пошкоджують клітини в нашому організмі та відповідають за процес старіння, а також різні захворювання, зокрема: проблеми з серцем і рак. Ви можете використовувати його для будь-якої їжі замість солі, він містить менше натрію та має інші харчові цінності, такі як білок і вітаміни групи B.

Однак слід зазначити, що люди, які страждають від повторних дріжджових інфекцій, чутливі до солі (люди з високим кров’яним тиском), їм слід споживати її в помірних кількостях або замінити класичний соус соусом зі зниженим вмістом солі (доступний НА ІНШИХ НАШИХ АУКЦІОНАХ).

Порада - 1-літрова упаковка соєвого соусу найкраще доповнить скляний дозатор Kikkoman (доступний НА ІНШИХ НАШИХ АУКЦІОНАХ). Екологічно та вигідно.

Інгредієнти:

• Вода
• Соя
• Пшениця
• Сіль

В 100 мл продукту:

• енергетична цінність: 325 кДж / 77 ккал
• жири: 0 г в т.ч. насичені кислоти: 0 г
• вуглеводи: 3,2 гвключаючи цукру: 0,6 г
• білки : 10 г
• сіль: 16,9 г

Соєвий соус - один з основних інгредієнтів китайської та японської кухні, який використовується практично в більшості страв - салатів, м'яса, маринадів, страв, приготованих на пару, фритюру. Незамінний як доповнення до суші.

Можна використовувати для покращення смаку супів і салатів, як соус до овочів або для маринування. Збагатіть смак кожної страви як під час приготування, так і на тарілці. Ви можете використовувати його для приготування будь-якої улюбленої страви, адже він стане ідеальним доповненням усього: італійської пасти, американського бургера, салату і навіть десерту.

Зберігання: Зберігати в темному та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику.

Виробник: Kikkoman Foods Europe

Країна походження: Нідерланди

Термін дії: 03.05.2024

Піца з соєвою куркою та червоною цибулею

Інгредієнти на 4 порції:

• 400 г курячої грудки
• 2 столові ложки рослинної олії
• 8-10 столових ложок натурального соєвого соусу Kikkoman (або соусу зі зниженим вмістом солі на 43%)
• Помідори черрі (для соусу для піци)
• Моцарела, червона цибуля

Спосіб приготування:

Курячу грудку промити, обсушити, нарізати соломкою та змішати з олією та 5 столовими ложками натурального соєвого соусу Kikkoman, перець і каррі. Обсмажити курку на сковороді, покритій креветкою. Відцідити моцарелу наріжте скибочками, цибулю очистіть і наріжте кільцями. Приправте помідори 1-2 столовими ложками натурального соєвого соусу, перцем і цукром. варити до утворення соусу. Розкачайте тісто для піци на деку, застеленому папером для випічки, і змастіть томатним соусом. Викладіть шматочки курки та цибулю на тісто, вкрите соусом. Накрийте скибочками моцарели, посипте пармезаном, поставте в попередньо розігріту до 200°C духовку (газова духовка, рівень 4, конвекційна духовка 180°C) і запікайте при заданій температурі приблизно 20-25 хвилин до золотистого кольору. Помийте та очистіть рукколу, порвіть її на менші шматочки, викладіть на піцу, побризкайте залишками натурального соєвого соусу Kikkoman. Піца готова до подачі.