Сатиний соєвий соус, оригінальний, без консервантів, з певного джерела

оригінальний, підданий природному бродінням китайському соєвому соусу з делікатним ароматом. Він характеризується коротшим часом заварення (від 2 до 9 місяців) і рідше консистенція, ніж темніші сорти.

Пропозиція щодо приготування їжі:

Соєвий соус із східного смаку використовується для приправи супів, м'яса та рибних страв, салатів, макаронних виробів, рису та суші.

Завдяки цьому страви смачні зі свіжим кольором та чудовим ароматом,

150 мл

Склад: Соя, що ферментується на сонці, воді, пшеничному борошні, солі, цукру. 4

поруч із макаронами, рисом та різними спеціями, соєві соуси є одним з найважливіших інгредієнтів азіатської кухні. Саме завдяки їм страви набувають унікального, східного персонажа. Гарантія успішної страви - це можливість вибору хорошого соєвого соусу, який надасть страву унікальну гармонію ароматів. Хороший соєвий соус має темно -коричневий колір, ароматний запах і солоний і злегка солодкий післясмак.

Не потрібно бути освіченим кухарем, щоб мати можливість отримати переваги використання соєвого соусу на кухні. Все, що вам потрібно, - це трохи бажання та відкритість до нових ароматів, а гості будуть вражені новою стравою.

Оригінальний рецепт соєвого соусу надходить з Китаю і досягає багатьох тисяч років. Спочатку він містив рибу, сьогодні основний інгредієнт - соя. Вони не містять генетично модифікованої сої, штучних добавок та глутамату натрію - вони є чудовою альтернативою солі. Кожен, хто піклується про своє здоров'я, повинен мати хороший соєвий соус на кухні!

Який соєвий соус вибрати?

Світлий соєвий соус - це незамінний інгредієнт, який підкреслює смак ніжного м'яса, риби, супів, соусів та овочевих страв. Він ідеально працює для різних страв з курки. Його можна використовувати взаємозамінно з японським соєвим соусом, оскільки він має однаково легку, досить рідкісну консистенцію. Він використовується для отримання м'якого, східного смаку, також у стравах з морепродуктами.

Темний соєвий соус ідеально підходить для маринації свинини та яловичини, приправи темних соусів і як доповнення до весняних булочок - самостійно або в поєднанні з рибним соусом. Слід пам’ятати, що темний соєвий соус може змінити колір страви. Ви також можете спробувати поєднати соєвий соус з рисовим оцтом і солодким соусом чи чилі або імбиром. Під час приправи, не забудьте додати цей соус в кінці приготування страви, оскільки він може домінувати над смаком усього страви.

Які страви використовувати соєвий соус?

завдяки так -клату Смак соєвого соусу умамі стає універсальною і здоровою спецією, яка може замінити популярні рідкі спеції. Соєвий соус ідеально підходить для курки, макаронних виробів, маринад, але також для приправи супів та соусів.  Це дуже добре поєднується з спаржею та численними стравами з морквою, петрушкою або цвітною капустою. Працює як доповнення до польських страв, напр.

Джерело: Будинок Азії