Спаржа маринована 520г

Ми природно замаринували найкращу, хрустку мариновану спаржу з часником, хроном і клодавською сіллю. Традиційний рецепт із простим складом, але з використанням найкращих інгредієнтів.

Вони непастеризовані, тому бродіння триває. Вони кислі, солоні, злегка гострі з виразною ноткою часнику та хрону, ідеальні... Спробуйте :)

Чим вони такі гарні?

Наш дизайнер смаку Анджей Юрга виготовляє силос вже понад 30 років. З цим досвідом він розробив правильні пропорції і чудово знає, при якій температурі та як довго їх потрібно маринувати.

По-перше, вони не містять оцту. Ми вибираємо найкращу спаржу для маринування та високоякісні інгредієнти, тобто інтенсивний зубчик часнику (а не пряність!), ароматний корінь хрону та найкращу клодавську кам’яну сіль. Жодних скорочень чи шахрайства — ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі щодня їмо/п’ємо наші продукти.

Вони низькокалорійні та містять дуже мало цукру, що робить їх чудовий компонент у різноманітних дієтах. Наприклад, кето.

Якщо підсумувати, маринована спаржа:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукор
• непастеризований
• маринований природним шляхом при контрольованій температурі
• маринований з любов’ю!

Як їсти їх?

Ви можете їсти як завгодно! Вони чудово підійдуть як закуска на будь-якій вечірці, відмінно замінять чіпси та нездорові закуски. Додавайте їх як доповнення до основних страв.

Похрумтите прямо з банки, додайте в бутерброд, додайте в салат, перекусіть як закуску або додайте до улюблених страв. Все залежить від вашої фантазії. Пам'ятайте, що якщо ви дбаєте про їх властивості, не смажте і не варіть їх. Висока температура погано впливає. Додавайте їх у трохи охолоджені готові страви.

Вони активно бродять - що це означає?

Чому наші солоні огірки «пузиряться»? Вони непастеризовані, тобто бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращі якості солінь. Їх кришки ніколи не засмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Іноді вони витікають із банки, навіть коли вона закрита, і «вилазять» після відкриття.

Чи означає це, що вони зіпсовані? Ні, навпаки. Це означає, що вони були добре, природним чином замариновані і бродіння не було перервано. Це бажаний ефект. Детальніше про це...

Як зберігати?

Завдяки тому, що маринована спаржа непастеризована і не містить консервантів, відбувається активне бродіння. , іншими словами, спаржа маринується весь час. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 10 градусів).

Як довго вони триватимуть ?

Термін придатності 4 місяці з дати виготовлення. Це недовго, тому що вони непастеризовані, як ми вже згадували.

Інгредієнти: спаржа 54%, вода, хрін, часник, сіль

Нетто вага: 520 г.

Вага нетто після фільтрату: 280 г.

Це не звичайний силос. Це мариновані страви.

ВАЖЛИВО! Ми не відправляємо посилки по п'ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складі кур'єрів.