Свіжообсмажена кава від Kiwi Garden Coffee Roasters

Kenia Coffee 200g Freshly Roasted Arabica

Single origin 100% Arabica

«Single origin» буквально означає польською «єдиного походження». Ця назва використовується на кількох рівнях: це може бути кава з однієї плантації, одного регіону або однієї b>країни .

Свіжість – це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters.

Купуючи наш продукт, ви маєте 100% впевненість, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжим. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності.

✔️ Ви отримаєте каву Максимум 7 днів з моменту обсмажування. ✔️

КЕНІЯ – МУРАНГА

Кава з кенійського регіону Муранга — це 100% арабіка SPECIALITY

Оцінка SCA: 88

Кава з надзвичайно фруктовим характером. Помітні нотки чорної смородини, малини та цитрусових.

Кава з регіону Muranga складається з 100% зерна арабіки і вирощується на висоті 1800 м над рівнем моря. Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обсмажується, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Кенія

• Регіон: Муранга

• Інгредієнти:100% арабіка

• Сорт: SL 28

• < b >Висота зрізання: 1800 м над рівнем моря

• Метод Лікування: промивання

• Сенсорно: чорна смородина, малина, цитрусові

• Гіркота: низька (1/6)

• Кислотність: висока (5/6)

• Інтенсивність: середня (5/6)

• Ступінь куріння: легке (2/6)

Оцінка SCA: 88

• Упаковка : 200г

СПЕЦІАЛЬНА КАВА

Що це таке?

✔️ Спеціальна кава – це кава, яка отримала 80 або більше балів за 100-бальною шкалою. Ці бали присуджують кваліфіковані кавові «сомельє» – QGraders.

✔️ У випадку кави це найвищий якісний сегмент у світі.

✔️ Гарантія свіжості.

✔️ Значне скорочення шляху зерна від плантації до обсмажувального заводу.

✔️ Прозорість - відоме джерело кави.

✔️ Свіжість обсмаження - кава надходить до клієнта безпосередньо з обсмажувального заводу не пізніше ніж через 2 тижні від дати випалу.

Свіжообсмажена колумбійська кава в зернах, 100% арабіка прямо з жаровні Kiwi Garden

Контроль якості кави в нашій обжарці:

✔️ Постійний контакт з постачальниками кави.

✔️ Контроль вологість зерна перед обсмажуванням.

✔️ Контроль процесу обсмажування (спеціальна програма дозволяє повторювати всі профілі обсмажування та реєструвати кожну партію) - контроль кількості підведеної енергії, сили відведення та температури зерна під час обсмажування.

✔️ Підтримка постійної вологості та температури повітря в складі сировини.

✔️ Контроль ступеня обсмаження зерен за допомогою кольорометра.

✔️ Триетапне купування (в день смаження, через два дні після смаження, через два тижні після смаження) - порівняння та збереження результатів.

✔️ Увага до повторюваності та постійного розвитку.

✔️ Гарантія свіжості - кава надходить до адресатів не пізніше тижня з моменту обсмажування.

У Kiwi Garden Coffee Roasters ми рекомендуємо декілька методів заварювання:

крапельне заварювання V60, кухоль, френч-прес, кавоварка, Aeropress, Chemex

Практична упаковка гарантує свіжість:

✔️ Кава торгової марки Kiwi Garden Coffee Roasters упаковується в спеціальні тюбики без додаткової фольги.

✔️ Туби мають захисну мембрану та захист від випадкового відкриття кави та втрати аромату.

✔️ Гарантією свіжості навіть після відкриття є металева кришка, яка щільно закриває тубу та захищає від швидкого провітрювання та вбирання небажаних запахів ззовні

✔️ Унікальний дизайнупаковки робить готовий продукт придатним як подарунок.

Залишайтеся свіжими протягом тривалого часу

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжий. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності.

✔️ Ви отримаєте каву Максимум 7 днів з моменту обсмажування. ✔️

*Після відкриття зберігати упаковку щільно закритою в сухому місці.