СПЕЦІЯ СУНЕЛІ ЧМЕЛІ, справжній грузинський купаж
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 40
Просматривая «СПЕЦІЯ СУНЕЛІ ЧМЕЛІ, справжній грузинський купаж», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кухни мира» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Спеція «Чмелі-сунелі»
Спеція «Хмелі-сунелі»
Грузинська спеція
Дуже ароматна спеція
Спеція «Чмелі-сунелі» ароматна, але позбавлена пікантний , пряні нотки, суміш прянощів, характерних для кухні народів Закавказзя, і зокрема - Грузії. Вважається, що немає строго певного рецепту, який визначає його склад: як і у випадку з польською сумішшю для бігоса або прованськими травами, у кожної грузинської господині є свій, ретельно оберігається рецепт її приготування, іноді передається з покоління в покоління. Найчастіше він складається з базиліка, гострого перцю, кропу, коріандру, лаврового листя, чаберу, м’яти, майорану, пажитника, ісопу та шафрану, хоча він також доступний у «спрощеній» версії, що містить лише кілька згаданих інгредієнтів. . Його виготовляють шляхом подрібнення кожного з них у порошок, а потім ретельно перемішування. У готовому вигляді він зеленувато-жовтого кольору і має дуже ароматний запах.
Інгредієнти: пажитник синій (утшо сунелі), коріандр, чорнобривці (шафран імеретинський).
Вага: 1000 г
Спеція «Чмелі-сунелі» призначена в основному для приправляння м'ясних страв. Ідеально поєднується з куркою, хоча з неї можна приготувати і свинину, і яловичину. Його смак найкращий у тушкованому вигляді, хоча його також можна використовувати як інгредієнт для маринадів або як начинку до м’яса на грилі.
Він є обов’язковим інгредієнтом таких національних грузинських страв, як харчо або аджика, сациві. соусом і салатом пушла, хоча його також можна знайти у вірменських рецептах (наприклад, на чачохбілі). Ідеально підкреслює смак овочевих рагу, салатів і кавказьких супів.
Енергетична цінність 100 г продукту:
- білків - 14,05 г< /li>
- жири – 5,9 г
- вуглеводи – 38,4 г
- 231 Ккал/966,5 кДж
англ. Хмелі-сунелі, традиційна грузинська суміш спецій;
іспанська. mezcla de especias tradicional de Georgia;
нім Chmeli Suneli, eine georgische Kräutermischung;
fran. tradicionalnel géorgien mélange d'épices;
рос. Хмели-сунели
Ви обов'язково знайдете щось для себе в наших пропозиціях!
- Сухофрукти без цукру та сірки!!! цілі фрукти та половинки (інжир, какао/хурма, абрикоси, диня, персики, кавун, червона слива, вишня, груші, помідори) - Вірменія, Грузія ІНЖИР - ЦІЛІ ФРУКТИ!