SpiritFerm Bayanus Restart

Вага нетто: 20 г

SpiritFerm Bayanus Restart - це спеціально відібрана порода дріжджів з підвищеною стійкістю до спирту, призначена для перезапуску. вина, такі як та інші умови, в яких ми виявили, що бродіння зупинилося.

Рекомендується гідратувати дріжджі SpiritFerm Bayanus Restart перед їх додаванням. Для цього в ємність наливають близько 200 мл води температурою 22-250С, додають вміст пакету дріжджів і ретельно перемішують. Відставте блюдо на 30 хвилин. Після закінчення цього часу дріжджі повинні активізуватися, що можна спостерігати по утворенню піни. Додайте все до налаштування, яке потрібно перезапустити, і ретельно перемішайте.

Іншим методом є гідратація дріжджів за допомогою темперування. Процедура темперування необхідна, коли дріжджі через кілька днів перестали бродити і їх потрібно «підготувати» до умов високого алкоголю в зупиненій установці. Залийте дріжджі приблизно 100 мл води при температурі близько 250 С, ретельно перемішайте і залиште на 20 хвилин. Через 20 хвилин кожні 15 хвилин додавайте столову ложку відкладеної суміші до зволожених дріжджів. протягом приблизно 2 годин. Приготовані таким чином дріжджі готові до використання.

Не забудьте додати поживну речовину до перезапущеного налаштування.