Шановний клієнте <3

Ми є одним із найбільших продавців борошна на Allegro. У нас є невелика, але затишна та добре організована «склад-комора», куди 1-2 рази на тиждень завозять борошно. Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що закуплене у нас борошно свіже і йде майже «прямо з млина» ;-) !

Польське зерно!

У відповідь на ваш Численні запитання, пов'язані з походженням зерна, з якого отримано борошно, яке ми пропонуємо до продажу, повідомляємо, що бренд ToTa! Для виробництва борошна використовує тільки зерно польського походження. На ваш запит ми можемо надати відповідну заяву виробника, надішліть нам таке повідомлення.

Борошно зі спельти, тип 650 - 1 кг ToTa

Старий сорт пшениці, який повернувся в популярність! Порівняно зі звичайною пшеницею спельта є набагато кориснішим зерном. Тому не дивно, що починається його вирощування, і, як наслідок, підвищується обізнаність споживачів про харчування.

Характеристики продукту

• Колір: світлий , злегка вершковий
• Смак: злегка солодкуватий, горіховий
• Запах: делікатний, помітний
• < б >Застосування:випікання пасок, хліба, замінника пшеничного борошна
• Зберігання:сухе, захищене від доступу кисню місце

Інгредієнти : Борошно пшеничне ендосперм, містить глютен

Харчова цінність в 100 грамах:

Енергетична цінність: 1474 кДж

Енергетична цінність: 348 ккал

Білок: 10,7 г

Харчові волокна: 3,1 г

Вуглеводи: 71,5 г (в т.ч. цукру 1,1 г)

Жири: 1,4 г (в т.ч. насичені жирні кислоти 0,3 г)

Сіль < 0,01 г

Борошно зі спельти

Спельта — це зерно пшениці. Вони добре розчиняються у воді, тому легше та швидше засвоюються. Однак від класичної пшениці вона відрізняється розміром і товщиною зерен. Усі ці особливості призводять до дещо складнішого процесу обробки спельти. Борошно зі спельти виготовляється з цілої оболонки, яка захищає зерна від будь-яких забруднень. Характеризується злегка солодкуватим горіховим смаком.

Харчова цінність борошна з полби

Беручи до уваги харчову цінність, борошно з полби є кращим вибором порівняно з класичним пшеничним борошном. Борошно зі спельти багатше на цінні мінерали, вітаміни та ненасичені жирні кислоти. У ньому значно більше цинку, міді та селену. Борошно зі спельти є хорошим джерелом вітамінів A, D і E. Ліноленова кислота, яка міститься в борошні з полби, відіграє важливу роль у правильному функціонуванні всього організму. Білок, що міститься в борошні з полби, легше засвоюється, ніж традиційне пшеничне борошно. Пам’ятайте, що борошно зі спельти, незважаючи на численні корисні властивості, все ж містить глютен і не рекомендується людям з целіакією. Борошно зі спельти має високий глікемічний індекс (65), тому, вживаючи хліб зі спельтою, варто поєднувати його з джерелом високоякісного білка та корисних жирів.

Борошно зі спельти - застосування

Світле борошно з полби – продукт, який варто мати на кухні. Воно універсальне і стане гарною заміною класичного пшеничного борошна. Борошно зі спельти добре поєднується з іншими видами борошна і служить основою для легкої випічки. Використовуючи борошно зі спельти, ми можемо легко приготувати домашній пухкий хліб, пиріжки, халу чи більш здорові млинці.

Поширені запитання про спельтове борошно

✔ Що таке спельтове борошно?

Спельтове борошно є більш здоровою альтернативою пшеничному. У ньому набагато більше клітковини, вітамінів і мінералів. Його отримують із спельти, вирощування якої повертається.

✔ Чи містить борошно з полби глютен?

Борошно з полби є різновидом борошно пшеничне. Завдяки значно більшій кількості цінних мінеральних речовин це борошно є більш цінним. Борошно зі спельти містить глютен.

✔ Скільки калорій має борошно з полби?

Не дивлячись на багато переваг для здоров’я, борошно зі спельти залишається висококалорійним продуктом. Борошно зі спельти забезпечує приблизно 350 ккал на 100 г.

✔ Скільки важить борошно з полби?

Точність на кухні є важливою, тож якщо ви не У вас немає кухонних ваг, варто знати домашні вимірювання. Стандартна склянка світлого спельтового борошна, 250 мл, важить приблизно 130 г.

Ми щиро запрошуємо вас відвідати наші інші пропозиції, де ви можете знайти наступне борошно:

• Мигдальне борошно - натуральний безглютеновий замінник пшеничного борошно, яке набуло популярності у використанні в низьковуглеводних дієтах. Вона підкорює полиці магазинів здорової їжі!
• Кокосове борошно– ви можете легко приготувати багату клітковиною, низьку кількість вуглеводів та ароматну випічку.
• Борошно для піци ТИП 00 – дуже легке, тому тісто для піци з цим типом борошна виходить хрустким, пухким і водночас добре піднімається.
• Пшеничне борошно для кексів ТИП 450 / ТИП 405 ЕКСТРА– ідеально підходить для приготування ідеального бісквіта, тіста для млинців і вафель. Найбільш універсальний з усіх сортів борошна, а його висока якість втілюється в кінцевому ефекті борошняних страв.
• Елітне пшеничне борошно ТИП 500 - гарний вибір для виробництва домашніх виробів. тісто для вареників, макаронів та інших кондитерських виробів. З борошна класу люкс ми приготуємо ідеальне пісочне тісто, бабки та типовий пшеничний хліб.
• Борошно пшеничне універсальне ТИП 650 - як видно з назви, "універсальне"! Спробуйте це для заправок і густих соусів. З ним не буває пекарських казусів ;)
• Борошно житнє пшеничне ТИП 720– один із основних інгредієнтів корисного заквасного хліба, аромат якого гордо поширюватиметься по домівках! li>
• Пшеничне хлібне борошно типу 750 - ідеально підходить для випікання пухких буханців, а також коричневих булочок, приготування пасти, млинців і тіста для вареників.
• Борошно зі спельти світле ТИП 650– однозначно цінніше, ніж класичне пшеничне борошно. Легкий і універсальний.
• Цільнозернове борошно зі спельтиTYP 2000 – набагато корисніша альтернатива класичному пшеничному борошну. Борошно зі спельти може бути основою для легкої, корисної випічки, але через видиму присутність висівок воно потребує додавання більшої кількості води.
• Цільне житнє борошно ТИП 2000 - ідеальне борошно для підживлення нашої домашньої житньої закваски, характеризується високим вмістом цінних харчових волокон і мінеральних речовин, завдяки низькому ступеню помелу, варто поєднувати з іншими видами борошна.
• Пшеничне борошно Graham ТИП 1850- Борошно з цільнозернової пшениці можна використовувати для випікання здорового, домашнього хліба, темних зернистих булочок.
• Цільнозернове пшеничне борошно- Цільнозернове пшеничне борошно можна використовувати для випікання здорового домашнього хліба, темних зернистих булочок.
• Цільнозернове житнє борошно- Цільнозернове житнє борошно може використовувати для здорової житньої випічки або панірування.
• Борошно Krupczatka ТИП 450 - Вивчаючи рецепт ідеального бісквіта для торта, ви неодмінно зустрінете додавання krupczatka. Змішування цього типу борошна з пшеничним — секрет успішної випічки!
• Манна крупа — використовувалася століттями! Він має багато корисних властивостей. Хто з нас не пам'ятає манну кашу ;-)?
• Пшеничні/полбові висівки - недооцінена добавка до випічки хліба та смачних сніданків.
• SEMOLA - також називається манною крупою! Це дозволяє отримати еластичність і міцність