Спортивна дієтологія. Що (...) - Юстина Мізера, Кшиштоф Мізера (електронна книга)

Спортивна дієтологія — галузь, яка стрімко розвивається, і знання про неї необхідно постійно оновлювати. Книга Юстини Мізери та Кшиштофа Мізери містить найновішу інформацію про вуглеводи, білки, жири, рідини та добавки. Усе це підтверджується великою кількістю інформації про фізіологію спорту, необхідної для розуміння багатьох явищ, пов’язаних із травленням, засвоєнням інгредієнтів і ефектами індивідуальних дієт. Ця книга, заснована на нових наукових дослідженнях і багаторічному досвіді авторів у роботі зі спортсменами, також розвінчує багато міфів, поширених серед людей, які займаються фізичною активністю (наприклад, про те, що лактоза спричиняє різке підвищення рівня цукру в крові). Спортивна дієтологія - це міцне поєднання теорії та практики. У ньому багато корисних порад, підкріплених знаннями та досвідом, якими читач зможе скористатися. Автори книги – шановані та відомі, серед інших: польські спеціалісти з програм TVN, TVP та Polsat News, які працюють із провідними спортсменами різних дисциплін. З 2008 року вони допомагають у підготовці олімпійцям, понад 30 призерам чемпіонатів світу та Європи, а також спортсменам-аматорам, дітям та людям із ожирінням. За ці роки вони склали понад 1000 унікальних дієт. Книга є чудовою книгою для тих, хто цікавиться дієтологією фізичної активності та здоровим харчуванням з практичної точки зору. Його безсумнівною перевагою є те, що важливі і не завжди прості питання описані доступно кожному. Ми рекомендуємо його дієтологам, студентам, спортсменам, тренерам, фізіотерапевтам та ентузіастам, як початківцям, так і досвідченим. Якщо хтось ще не знає, що харчування відіграє найбільшу роль у покращенні якості нашого життя, йому обов’язково варто прочитати цю книгу! Для спортсменів, які змагаються, це обов’язково до прочитання. Дуже рекомендую! Анджей Супрон, польський борець, чемпіон світу та Європи, олімпійський віце-чемпіон, тренер і суддя з боротьби. Здорове та збалансоване харчування дуже допомагає мені в кар’єрі. З досвіду знаю, що досягти найвищого спортивного рівня без правильного харчування неможливо. Малгожата Войтира, багаторазова призерка чемпіонатів Польщі та Європи з велоспорту на треку, учасниця Олімпійських ігор у Лондоні та Ріо-де-Жанейро. Я переконаний, що без співпраці з Юстиною та Кшиштофом Мізерами подолати 240 км у спеку з температурою 47°C було б неможливо. Роберт Садовскі подолав марафон «Піски» (230 км за 7 днів у Сахарі) та «Байкальський льодовий марафон» (при температурі -20°C, по снігу та льоду). Надзвичайно професійні знання, передані доступною мовою. Автори пояснюють основні реакції, що відбуваються в нашому організмі, і розвінчують міфи щодо харчування не лише для спортсменів. Я читав цю книгу із задоволенням, часто кивав головою, і кілька разів помічав нову, цікаву інформацію. Рекомендую як дієтологам, так і людям, що цікавляться спортом. Катажина Блажеєвська-Штур, клінічний дієтолог, психодієтолог Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче інвестувати у своє здоров’я, а також спортсменам, які хочуть досягти піку своїх фізичних можливостей. Малгожата Димуш, чемпіонка світу та Європи та переможниця Кубка світу К1, багаторазова чемпіонка Польщі. Дотримуючись правильної дієти з правильно збалансованим харчуванням до та після тренування, я швидко помітив, що моє тіло змогло перевищити нові межі та що воно відновлюється набагато швидше, ніж будь-коли. Оскар Завада, нападник, який виступає за німецькі клуби «Вольфсбург» і «Карлсруер». Це скарбниця знань для кожного спортсмена про оптимальне харчування. Катерина