Старий спосіб приготування гусака ГУСКА РЕЦЕПТИ ПОМОРСЬКІ КУЯВСЬКІ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Просматривая «Старинный способ приготовления гуся РЕЦЕПТЫ ГУСЯ ПОМОРСКИЕ-КУЯВСКИЕ» данное изделие из «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Старий спосіб приготування гуски
Автор: Grażyna Szelągowska
Кількість сторінок: 72
Обкладинка: тверда
Формат: 125 x 215 мм
Колекція традиційних рецептів гусака, які походять, зокрема, з Куяви і Помор'я. Вони збереглися в старих побутових записках, путівниках, кулінарних книгах, а також у спогадах господинь. Окрім різноманітних рецептів, ми отримуємо цікаву інформацію про історію розведення, види гусей, звичаї, а також розвиток місцевих смаків і регіональних колоритів.
Погляд у минуле кулінарних звичаїв має певну сентиментальну нотку, але, безперечно, має й освітню функцію – дозволяє нам дізнатися більше про повсякденне та святкове життя наших предків безпосередньо та майже «особисто». Це також наша спадщина, яку ми повинні берегти.