Старопольський сир Grand Radamer Приблизно 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 995
Заказывая «Старопольський сир Grand Radamer Приблизно 1 кг» данный товар из каталога «Жесткий», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Чверть приблизно 1 кг.
Радамер, безумовно, найвідоміший польський бренд сиру. Деякі люди припускають, що бренд Radamer, як і Гауда чи Емменталь, походить із Нідерландів чи Швейцарії.
Однак правда полягає в тому, що формулу цього унікального сиру було розроблено майже 20 років тому сироварами. з Радзиня. До того часу в канонах світового сироваріння не було сиру, який би поєднував м'якість голландської гауди з виразністю та очима розміром зі стиглу вишню, які можна знайти у швейцарському Емменталі. Гранд Радамер – благородний сир, витриманий мінімум 3 тижні в т.зв сухої скоринки.
У його виробництві важливу роль відіграють добірні пропіонові бактерії, завдяки яким сирна маса наповнюється характерними повітряними отворами. Сир постійно перевертається та масажується спеціальною пастою, яка дозволяє йому дихати.
Ретельно підібрана температура та вологість, а також правильний час гарантують красиві, великі та рівномірно розташовані отвори. У результаті вийшов сир, який, окрім м’якого молочно-вершкового смаку, радує нотами волоського горіха та смаженого мигдалю.
Інгредієнти:
пастеризоване молоко, сіль, молочнокислі бактерії , стабілізатор - кальцію хлорид , барвник - аннато
Харчова цінність
- в 100 г
- Енергетична цінність : 1426 кДж/343 ккал
- Жир: 26 г
- включно з насиченими жирними кислотами: 18 г< /li >
- Вуглеводи: 1,3 г
- включаючи цукру: 0 г
- Білок: 26 г
- Сіль: 1,4 г