Stevia rebaudiana BIO rebaudiana Органічні листя стевії, зрізані з Греції
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 30
Приобретая «Stevia rebaudiana BIO rebaudiana Органические листья стевии, нарезанные из Греции.» данный товар из каталога «Стевия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Чому це того варте?
- 100% органічна стевія з Греції - Листя походять із сертифікованих БІО культур, висушені в природних умовах, без пестицидів і хімічних добавок.
- Натуральна солодкість без калорій - Містить глікозиди стевіолу, у 300 разів солодші за цукор, ідеально підходить для діабетиків і людей, які знижують вагу. цукор.
- Стійкий при високих температурах – підходить для приготування їжі, випічки та підсолоджування напоїв; стійкий до температури до 180°C.
- Економічний і ефективний - достатньо невеликої кількості для отримання солодкого смаку, 300 г листя стевії - запас на багато місяців.
- Безпечно та перевірено - використання стевії схвалено Європейським Союзом після років досліджень; повністю натуральний дієтичний інгредієнт.
Стевія (BIO Греція)
Стевія (Stevia rebaudiana) — вид із родини айстрових. Рослина походить з Бразилії та Парагваю, але також була введена в культуру в багатьох країнах Європи та Азії. Це теплолюбна рослина, яка віддає перевагу сонячним місцям, а оптимальна температура її росту становить близько 15-20°C. В таких умовах це багаторічна рослина, що досягає висоти від 40 до 70 см. Харчовою сировиною є листя. Вони мають довжину 3-5 см і мають інтенсивний солодкий смак.
Властивості та використання
Інтенсивний солодкий смак листя стевії є результатом високого вмісту стевіол глікозидів, які в 300 разів солодші за білий цукор і не містять калорій. Завдяки солодкому смаку і приємному запаху стевія використовується для підсолоджування напоїв і страв. Для підсолоджування напою чи страви необхідна кількість стевії невелика, а її калорійність близька до нуля. Стевіолглікозиди — це сполуки, які є термічно стабільними при температурах до 180°C (тобто вони придатні для приготування страв і випічки) і хімічно стабільними в широкому діапазоні рН (тобто вони придатні для підсолоджування кислих страв). Тому стевія є популярним вибором для тих, хто хоче чи потребує обмеження споживання цукру.
Європейський Союз схвалив використання стевії та її екстрактів у грудні 2011 року. Цьому рішенню передували багаторічні дослідження безпеки рослини. Не доведено, що він токсичний, і побічні ефекти можуть виникнути лише в разі його надмірного використання.